رئیس اتاق بازرگانی ایران و روسیه امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: در حالی که بخش کشاورزی به‌عنوان مهم‌ترین زیربخش اقتصادی در اقتصاد کلان کشور مطرح است، جای تعجب است در بسته خارج از رکود دولت، هیچ توجهی به حوزه کشاورزی نشده است.

اسدالله عسگراولادی افزود: بخش کشاورزی مهم‌ترین پتانسیل اقتصادی ایران در حوزه صادرات غیرنفتی است، اما مشوق‌های دولت برای تحریک بازار و خارج کردن جامعه از رکود، متوجه بخش کشاورزی نیست.

وی خاطرنشان کرد: با وجود تشکیل میز صادراتی در اتاق یا کمیسیون صادرات غیرنفتی در مجلس، صادرات کالاهای کشاورزی هرچند بیشترین میزان صادرات غیرنفتی را شامل می‌شود، اما کمتر به چشم دولت‌مردان آمده و مدیران اقتصادی دولت توجه کاملی به این حوزه نداشته‌اند.

عضو اتاق بازرگانی ادامه داد: دولت هم طی سال‌های اول و دوم، تدبیر خوبی به‌ویژه در حوزه دیپلماسی از خود نشان داد، اما هنوز برای ایجاد امید در میان بازرگانان به‌ویژه حوزه کشاورزی اقدامی صورت نگرفته است.

عسگراولادی با اشاره به روابط تازه بین ایران و روسیه تصریح کرد: مذاکرات اقتصادی خوبی بین بخش خصوصی دو کشور آغاز شده است که انتظار می‌رود نتایج آن در افزایش صادرات و تا حدودی واردات بین ایران و روسیه، جلوه کند.

وی با اشاره به وضعیت صادرات خشکبار و پسته یادآور شد: خشکبار و پسته یکی از اقلام صادرات غیرنفتی است که انتظار می‌رود دولت برای افزایش آن برنامه‌های مستقلی داشته باشد.

عسگراولادی با اشاره به صادرات پسته با وجود رقیب قدرتمندی مثل آمریکا تأکید کرد: پسته از مهم‌ترین اقلام صادرات غیرنفتی است که برای ثبات در بازار آن باید استراتژی دولت مشخص باشد و با تشکیل برنامه جامع تولید تا صادرات، به حمایت آن پرداخت./

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران از پایگاه اطلاع رسانی ریاست جمهوری، این اعتبار به صورت کمک بلاعوض جهت بازسازی و تعمیر واحدهای مسکونی شهری، روستایی و تأمین لوازم خانگی، اجرای عملیات آبخیزداری، بازسازی راه ها و ابنیه فنی، بازسازی و ساماندهی مسیل های شهری، بازسازی و ترمیم ابنیه و تأسیسات کشاورزی و خدمات فنی و پشتیبانی و آواربرداری به صورت هزینه ای و تملک دارایی مصرف می شود.

همچنین یک هزار و 492 میلیارد و 800 میلیون ریال برای استان ایلام و 346 میلیارد ریال برای استان لرستان تسهیلات بانکی ارزان قیمت با سود چهاردرصد روستایی و پنج درصد شهری جهت بازسازی و تعمیر اماکن مسکونی شهری و روستایی تعیین شد.

در ادامه جلسه، سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور گزارش «آخرین وضعیت پیشرفت تدوین برنامه ششم توسعه» را به هیأت وزیران ارایه داد. این گزارش شامل موضوعاتی همچون اقدامات انجام شده توسط سازمان پس از ابلاغ سیاست های کلی برنامه ششم توسعه، تفاوت های اصلی برنامه ششم نسبت به برنامه های توسعه پیشین، رویکردها و ویژگی های برنامه ششم توسعه، ساختار تدوین لایحه برنامه و مدل های مورد استفاده در تدوین آن، الگوی توزیع بخشی اهداف برنامه و تهیه اسناد برنامه و اجزاء و فعالیت های گام به گام برای تهیه و تدوین برنامه ششم است.

هیأت وزیران آیین نامه اجرایی یکی از مواد قانون جامع خدمات رسانی به ایثارگران را به تصویب رساند. به موجب آیین نامه یاد شده، بنیاد شهید و امور ایثارگران موظف است در چارچوب اعتبارات مصوب و نسبت به پرداخت هزینه های خدمات آموزشی طرح شاهد در برنامه های آموزش عمومی و سایر برنامه های آموزش عالی برای مشمولین این طرح اقدام کند.

این آیین نامه، برنامه های آموزشی عمومی و آموزش عالی مشمول برخورداری را احصاء نموده است. همچنین مدت ارایه خدمات و تسهیلات موضوع این آیین نامه در هر یک از بخش های مذکور تعیین شده است.

اعضای دولت در ادامه به استناد قانون ارتقای سلامت نظام اداری و مقابله با فساد، برنامه راهبردی ارتقای سلامت نظام اداری در مبادلات مرزی در حوزه های بازارچه های مرزی، مناطق آزاد و ویژه اقتصادی و اسکله های خاص را به منظور مقابله با فساد و پیشگیری و جلوگیری از قاچاق کالا در محدوده های یاد شده، تصویب کردند.

به موجب این برنامه، مجموعه فعالیت های دستگاه های اجرایی در این محدوده ها به صورت منسجم و یکپارچه دیده شده است و بدین ترتیب از دوگانگی و چندگانگی عملیات و موازی کاری جلوگیری می شود.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، در این نامه که با امضای آهنگران، مدیرکل دفتر قرنطینه سازمان حفظ نباتات کشور به سازمان‌های جهاد کشاورزی استان‌ها ابلاغ شده است، فرمت جدید گواهی بهداشت گیاهی آلمان که در پیوست ذیل همین خبر برای فعالان اقتصادی قابل دانلود است، ابلاغ شد.

آلمان روابط تجاری و فرهنگی با ایران دارد که سابقه آن به قرن ١٩ می‌رسد. آلمان بر خلاف انگلیس و روسیه هیچ سابقه استعماری در منطقه ندارد که این باعث می‌شود آلمان شریکی جذاب باشد.

در سال‌های تحریم کشورهایی مانند چین، امارات، کره جنوبی، ترکیه و هند جای آلمان را گرفته‌اند.

بررسی‌ها نشان می‌دهد میزان مراودات تجاری بین دو کشور ایران و آلمان بین سال‌های ٨٧ تا ٩٣ حدود ١٨ میلیارد و ٨٣٣ میلیون دلار (به‌صورت میانگین سالانه حدود 7.2 میلیارد دلار) بوده است. از این میزان ١٦میلیارد و ٣٨٢ میلیون دلار آن واردات ایران از آلمان و دو میلیارد و ٤٥١ میلیون دلار آن صادرات کالاهای ایرانی به آلمان بوده است.

بر اساس آمار گمرک ایران، در سال ٩٣ صادرات ایران به کشور آلمان حدود ٣٥٠ میلیون دلار بوده‌ که عمدتاً کالاهای سنتی، کشاورزی و با بهره‌وری پایین را شامل می‌شود. کالاهایی نظیر ‌روده، بادکنک و شکمبه حیوانات، کف‌پوش، انواع پسته، عصاره شیرین‌بیان، نباتات، آب سیب، چای سیاه، کتیرا، چرخ دوزندگی، شیرینی، حنا، بادام، خیارشور، بادام، ماشین‌های قنادی، زعفران و…./

عضو کمیته برگزاری مراسم بزرگداشت روز ملی نان امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: در دومین سال متوالی، مراسم بزرگداشت روز ملی نان در 26 آبان‌ماه سال جاری در دانشگاه الزهرای تهران برگزار می‌شود.

محمدرضا خواجه افزود: کمک به بسترسازی برای مصرف بهینه نان‌های سنتی از مهم‌ترین اهداف این مراسم محسوب می‌شود و علاوه بر آن، تلاش می‌کنیم تا با رونمایی از طرح بهینه‌سازی نان‌های سنتی بتوانیم میزان ضایعات را به حداقل ممکن برسانیم.

وی خاطرنشان کرد: این طرح در استان اصفهان به‌صورت آزمایشی اجرایی شده و نتایج مثبتی داشته است که می‌تواند به کل کشور تعمیم داده شود.

خواجه درباره ویژگی‌های طرح ادامه داد: این طرح باعث حذف تدریجی ضایعات نان شده و علاوه بر آن، حذف جوش شیرین، شعله مستقیم، آرد سفید و غنی‌سازی نان با آردهای سبوس‌دار، غنی‌سازی با افزایش زمان پخت و زمان تخمیر، حذف نان‌های نازک، غنی‌سازی با مصرف مخمرها و زیباسازی و غنی‌سازی نان با کنجد، بهینه‌سازی ماشین‌های دوار، اشتغال‌زایی و کارآفرینی در نانوایی‌های سنتی، آسان‌سازی پخت نان با آردهای ضعیف و کم‌گلوتن و پف کردن بیشتر نان به واسطه پهن کردن چانه از مهم‌ترین ویژگی‌های این طرح محسوب می‌شود.

وجود 40 درصد ضایعات در بخش نان

نایب‌رئیس انجمن و فنون غلات اصفهان با اعلام اینکه در حال حاضر ضایعات نان در ایران حداقل 30 تا 40 درصد است، تصریح کرد: اگر طرح فوق به‌درستی اجرایی شود، ضایعات نان به کمتر از 10 درصد خواهد رسید و در صورتی که تمامی طرح به‌صورت کامل اجرایی شود، می‌توانیم شاهد صفر شدن ضایعات شویم.

وی یادآور شد: در حال حاضر نان‌های سنتی سهم 65 درصدی در سبد خانوار مردم دارند، به‌گونه‌ای که نان لواش 40 درصد، بربری 25 درصد، تافتون 25 درصد، سنگک پنج درصد و نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم پنج درصد از مصرف خانوار را دربر می‌گیرد.

خواجه تأکید کرد: بر اساس آنچه که برنامه‌ریزی شده، قرار بود تا پایان سال جاری 40 درصد نان‌های ایران صنعتی شود، اما نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که تا این لحظه تنها چهار درصد از نان‌های ایران صنعتی شده است و این پیام یعنی اینکه مردم ایران استقبال خوبی از نان‌های صنعتی نکردند و باید ریشه آن را پیدا کنیم.

وی اظهار داشت: علاقه‌مندی مردم به نان‌های سنتی بسیار بالا است و از آنجا که ضایعات آنها نیز بالا است، باید الگوی موفقی را برای این نان‌ها پیاده‌سازی کنیم.

تولید نانی بین لواش و بربری به‌عنوان الگو

مسئول کمیسیون آموزش اتحادیه نانوایان اصفهان همچنین گفت: بر اساس بررسی‌های انجام‌شده، برای آنکه نانی سنتی و در عین حال استاندارد داشته باشیم، می‌توانیم الگوسازی کرده و نانی بین لواش و بربری که قطب بیشتری داشته و زمان پخت بیشتری را می‌طلبد، تولید کنیم.

خواجه درباره تأثیرپذیری کیفیت گندم در تولید نان مطلوب‌تر افزود: بر اساس بررسی‌های کارشناسان، 50 درصد کیفیت نان در گرو آرد یکنواخت است که با آموزش نانوایان و افزایش مهارت‌های آنان می‌توانیم چنین نانی را تولید کنیم.

وی خاطرنشان کرد: 20 درصد ضایعات فعلی نان به استفاده نادرست از تجهیزات نانوایی برمی‌گردد، زیرا در حال حاضر تجهیزات خوبی در نانوایی‌ها از قبیل قدح و ماشین پخت وجود ندارد.

خواجه ادامه داد: در حال حاضر توصیه می‌شود که از پهن کردن بیش از اندازه چانه‌ها جلوگیری شود تا قطر نان کمی افزایش یافته و بتوانیم نان یکنواختی تولید کنیم و علاوه بر آن، این امر باعث نابودی اسیدسیتیک می‌شود که عامل مزاحم آزادی برای املاح گندم است.

برگزاری مراسم بزرگداشت روز ملی نان با حضور مسئولان

عضو کمیته برگزاری مراسم بزرگداشت روز ملی نان تصریح کرد: با وجود آنکه گندم نقش مؤثری در تولید نان باکیفیت دارد، آرد سبوس‌دار زمان پخت کافی را می‌طلبد و علاوه بر آن، باید زمان تخمیر مناسبی را برای آن در نظر بگیریم.

وی یادآور شد: در راستای تولید نانی مطلوب، آموزش‌های لازم به کارشناسان شده است که در سطح نانوایی‌ها بتوانند روش‌های درست تولید را آموزش دهند.

خواجه تأکید کرد: اگر حدود 10 میلیون تن مصرف سالانه نان باشد، حدود سه میلیون تن آن به‌دلیل ضایعات غیرقابل مصرف است و در صورت اجرای طرح فوق، حداقل دو میلیون تن در ضایعات صرفه‌جویی خواهد شد.

وی درباره مهم‌ترین ضایعات نان اظهار داشت: شورشدگی، کپک‌زدگی، قارچ‌زدگی، دررفتگی، سوختگی، خمیری شدن نان، نپختگی و سفت‌شدگی از مهم‌ترین ضایعات محسوب می‌شود.

خواجه در پایان گفت: در همایشی که در 26 آبان‌ماه از ساعت 8 تا 17 در دانشگاه الزهرای تهران برگزار می‌شود، از طرح فوق رونمایی شده و علاوه بر آن کارشناسان بخش‌های مختلف درباره مسائل قبل و پس از پخت، توضیحات لازم را ارائه می‌دهند./

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران(ایانا) به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، محمود حجتی در نشست روسای سازمان های جهاد کشاورزی استان ها با اشاره تاثیر کشت کلزا بر حاصلخیزی خاک اظهار داشت: با توجه به نقش تولید دانه های روغنی(کلزا) بر حاصلخیزی خاک و رشد تولید غلات به ویژه گندم و همچنین به منظور تامین نیاز روغن کشور و کاهش واردات، تولید دانه های روغنی در کشور باید افزایش یابد.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که قیمت خرید تضمینی هر کیلوگرم کلزا در دولت یازدهم با بیش از ٨۰ درصد رشد به ۲۵۳۰ تومان در سال زراعی 95-94 افزایش یافته است،تصریح کرد: قیمت خرید تضمینی هر کیلوگرم کلزا در شورای اقتصاد دو برابر قیمت هر کیلوگرم گندم(1270 تومان) تعیین شده و این امر نشان دهنده اهمیت تولید کلزا به عنوان یک محصول راهبردی در کنار محصول گندم است.

وی با تاکید بر ضرورت افزایش فعالیت های ترویجی و رسانه ای برای ترغیب کشاورزان به کشت کلزا گفت: هر میزان کلزای تولیدی کشاورزان امسال به صورت تضمینی از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران خریداری می شود.

حجتی در ادامه با اشاره به حمایت های دولت از بخش کشاورزی اظهار داشت: قیمت کود مصرفی کشاورزان در دولت یازدهم افزایش نیافته و ثابت بوده است.

وزیر جهاد کشاورزی در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به اجرای برنامه های کشت پاییزه و افزایش عملکرد و بهره وری در تولید محصول چغندرقند گفت:پارسال یک میلیون و 345 هزارتن شکر در کشور تولید شد و با توسعه کشت پاییزه، استفاده از بذرهای مناسب و بکارگیری روش های افزایش عملکرد و بهره وری در تولید چغندرقند در اجرای سیاست های اقتصاد مقاومتی، می توانیم شکر مورد نیاز کشور را از محل تولید داخلی تامین کنیم.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که برای هیچ تاجر و کارخانه قندی مجوز واردات شکر صادر نمی شود، تاکید کرد:کارخانه های قند فقط در صورت خرید چغندرقند کشاورزان، اجازه واردات شکر قهوه ای به منظور تصفیه و فراوری خواهند داشت.

حجتی در بخش دیگری از این نشست با تاکید بر لزوم تلاش برای تحقق اهداف دولت در صفر شدن تراز بازرگانی بخش کشاورزی(تعادل در صادرات و واردات محصولات کشاورزی)در اجرای سیاست های اقتصاد مقاومتی و تامین غذای سالم اظهار داشت: تهیه و عرضه کنندگان سموم کشاورزی مانند داروخانه ها باید مجوز فعالیت داشته باشند و سم فقط با نسخه گیاه پزشک باید به کشاورزان فروخته شود.

وزیر جهاد کشاورزی سپس با اشاره به کاهش 18 درصدی بارندگی ها و آب اختصاص داده شده به بخش کشاورزی، رشد اقتصادی 5.7 درصدی بخش کشاورزی در شش ماهه اول امسال را نشانه ظرفیت ها و اهمیت توسعه کشاورزی در اقتصاد ملی و نویدبخش حرکت کشاورزی کشور در مسیر توسعه و پایداری دانست.

تشکیل صندوق توسعه دانه های روغنی کشور

معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی در نشست روسای سازمان های جهاد کشاورزی استان ها با اشاره به رشد اقتصادی 5.7 درصدی بخش کشاورزی در شش ماهه نخست امسال، بخش کشاورزی را موثرترین بخش اقتصادی کشور در رشد اقتصاد ملی عنوان کرد.

عبدالمهدی بخشنده با بیان این که سیاست دولت در حمایت از کشاورزی کشور و تولید داخلی استمرار دارد، از انجام رایزنی ها با دولت برای تشکیل صندوق توسعه دانه های روغنی کشور خبر داد.

معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با هماهنگی صورت پذیرفته، کشاورزان می توانند از تسهیلات 25 میلیون تومانی خودرو برای خرید تراکتور بهره مند شوند.

بخشنده خاطرنشان کرد: امکان بهره مندی کشاورزان از تسهیلات 10 میلیون تومانی خرید کالا جهت تهیه ادوات، تجهیزات و نهاده های کشاورزی نیز در دست پیگیری است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های تولید کشاورزی و روستایی امروز در پاسخ به خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: در حوزه خودکفایی بذر و برای رسیدن به خودکفایی در تولید بذر مورد نیاز کشور به‌ویژه تولید گندم، جو، ذرت، یونجه و آفتابگردان، شرکت تولید و تجارت بذر تشکیل خواهد شد.

سیدوحیدرضا ابطحی افزود: شرکت تولید و تجارت بذر با مشارکت محققان داخل کشور و محققان صربستانی کلید خورده است و به‌زودی هیأتی از صربستان به‌منظور تولید بذر وارد ایران خواهند شد تا پژوهشگاه بذر با مشارکت اتحادیه مرکزی تشکیل شود.

وی خاطرنشان کرد: پژوهشگاه بذر کشور سعی دارد بذور مصرفی در محصولات استراتژیک را با توجه به آزمون خاک و مقاومت در خشکسالی تهیه و تولید کند.

ابطحی ادامه داد: این شرکت جدا از شرکت نهاده‌پخش و نپ خواهد بود و در کنار آن شبکه تولید، تأمین و توزیع بذر را به‌منظور برداشت گام متقن در حوزه خودکفایی بذر خواهد برداشت.

تنظیم بازار گوجه‌فرنگی در چراغ‌خاموش رسانه‌ای

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های تولید کشاورزی تصریح کرد: این اتحادیه همچنین توانست در سال‌های 93 و 94، 121 هزار تن گوجه‌فرنگی را از بازار خریداری و برای فرآوری آنها اقدام کند.

وی یادآور شد: تنظیم بازار گوجه‌فرنگی که با فعالیت مقتدرانه اتحادیه شرکت‌های تعاونی تولید کشاورزی به‌وجود آمد، در سکوت رسانه‌ای و به‌صورت چراغ‌خاموش دنبال شد.

ابطحی تأکید کرد: سال گذشته این اتحادیه در تنظیم بازار شب عید و توزیع میوه مورد نیاز مردم اقدامات مؤثری کرد که نشان‌دهنده نقش اتحادیه‌های تولید به‌عنوان بازوهای اجرایی مویرگی وزارت جهاد کشاورزی در بدنه کشور است.

بیمه اجتماعی روستاییان و عشایر تقویت شد

وی اظهار داشت: هرچند در سال 84، صندوق بیمه اجتماعی روستاییان و عشایر پایه‌گذاری شده بود، اما شرکت‌های تولیدی توانستند با ایجاد انگیزه در کشاورزان، مشارکت کشاورزان و عشایر را در صندوق افزایش داده و با تعریف کارآمدی و پوشش حمایتی بیشتر، اقدامات عاجلی برای بهبود شرایط بیمه‌ای کشاورزان تعریف کنند.

ابطحی با اشاره به ظرفیت قانونی ایجادشده در قانون تعاونی کردن تولید افزود: این قانون که در سال گذشته تصویب و آیین‌نامه آن تدوین شد، نقش مؤثری در بخش کشاورزی ایفا خواهد کرد که مهم‌ترین آنها استفاده از ظرفیت قانونی شرکت‌های تولیدی برای توزیع یارانه‌ها متناسب با دستورالعمل وزارت جهاد کشاورزی خواهد بود.

توسعه محصولات گلخانه‌ای طی تفاهم‌نامه با شهرک‌های کشاورزی

در ادامه این جلسه، مدیرعامل دفتر نظام‌های بهره‌برداری سازمان تعاون روستایی نیز از انعقاد تفاهم‌نامه‌ای با شهرک‌های کشاورزی برای توسعه محصولات گلخانه‌ای خبر داد.

نادر علیزاده گفت: بر اساس تفاهم‌نامه‌ای که با شهرک‌های کشاورزی منعقد شده است، به‌منظور مدیریت آب و استفاده از منابع آبی، محصولات سبزی و صیفی در گلخانه‌ها و در فضای بسته صورت خواهد گرفت.

وی خاطرنشان کرد: توسعه کشاورزی جز با توسعه محصولات گلخانه‌ای مقدور نخواهد شد و طی تفاهم‌نامه‌ای که با شهرک‌های کشاورزی منعقد شده است، کشت محصولات گلخانه‌ای سبزی و صیفی در پراکنش متناسب و بر اساس الگوی کشت در کشور اجرایی خواهد شد./