دو میلیارد و ۷۱۸ میلیون دلار امریکا، سهم بازار جهانی کشاورزی رباتیک تا سال ۲۰۲۱

دو میلیارد و ۷۱۸ میلیون دلار امریکا، سهم بازار جهانی کشاورزی رباتیک تا سال ۲۰۲۱

نگاهی به بازار کشاورزی رباتیک

در همه کشورها، با ظهور کشاورزی مکانیزه و افزایش انتظارات برای عملکرد بالا و سودآوری در میان کشاورزان تقاضا برای کشاورزی رباتیک افزایش یافته است. در ابتدا، کشاورزی رباتیک برای اهدافی همچون اسپری آفت کش های مایع/ آب، برداشت، تصویربرداری و بذر پاشی استفاده می شد.

در همه کشورها، با ظهور کشاورزی مکانیزه و افزایش انتظارات برای عملکرد بالا و سودآوری در میان کشاورزان تقاضا برای کشاورزی رباتیک افزایش یافته است. در ابتدا، کشاورزی رباتیک برای اهدافی همچون اسپری آفت کش های مایع/ آب، برداشت، تصویربرداری و بذر پاشی استفاده می شد.

به گزارش ایانا از وب سایت Research and Markets ،افزایش آگاهی کشاورزان در مورد کشاورزی دقیق به طور قابل توجهی به رشد تقاضا برای کشاورزی رباتیک در سراسر جهان کمک کرده است. علاوه بر این، با برنامه های اینترنت اشیا، کشاورزی در کشورهای توسعه یافته نسبت به گذشته بسیار کارآمدتر شده است. 

این در حالی است که میزان ارزش بازار جهانی کشاورزی رباتیک در سال ۲۰۱۵، در حدود ۸۴۵,۶ میلیون دلار امریکا برآورد شده است و انتظار می رود این میزان تا سال ۲۰۲۱ به به دو میلیارد و ۷۱۸ میلیون امریکا برسد. همچنین پیش بینی می شود که این بازار نرخ رشد مرکب سالانه ۵,۵ درصد در دوره زمانی ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۱ را تجربه کند. 

بازار جهانی کشاورزی رباتیک ، در درجه نخست، توسط عوامل رشد مانند کشاورزی مکانیزه برای افزایش عملکرد و سودآوری در میان کشاورزان، رشد آگاهی در مورد کشاورزی دقیق و اتوماسیون برای نظارت بر زمین های کشاورزی بزرگ هدایت می شود.

بخش های تحت پوشش

بخش های مربوط به بازار جهانی کشاورزی رباتیک بر اساس نوع، نرم افزار و منطقه تقسیم بندی شده است. بازار کشاورزی رباتیک بر اساس نوع پهپادها، کشنده ها (تراکتور) خودکار، ربات های باغبانی، و غیره تقسیم می شود. همچنین بر اساس نرم افزار (برنامه)، بازار به بخش های کشاورزی، کشاورزی در فضای سر پوشیده (indoor farming ) ، کشاورزی لبنی، باغبانی، و … تقسیم شده است.
گفتنی است برخی از بازیکنان کلیدی در بازار جهانی کشاورزی رباتیک،
Harvest Automation, Inc.,Yamaha Motor Corporation (Precision Agriculture),GoPro.,AGCO CORPORATIONBouMatic Robotics BV, AgEagle Aerial Systems, Inc,Blue River Technology, Inc. هستند.

پوشش جغرافیایی و تجزیه و تحلیل

آنالیز بازار جهانی کشاورزی رباتیک مناطقی مانند شمال امریکا، اروپا، آسیا- اقیانوسیه(۱) و سایر نقاط جهان را پوشش می دهد. 


شمال امریکا از نظر سهم دلار در سال ۲۰۱۵ بازار جهانی کشاورزی رباتیک را تحت سلطه خود دارد، همچنین پیش بینی می شود که آسیا – اقیانوسیه به بالاترین میزان
نرخ رشد مرکب سالانه در طی این دوره برسد. این میزان رشد در منطقه آسیا – اقیانوسیه، در درجه نخست توسط اقتصادهای در حال ظهور مانند هند، چین و اندونزی هدایت می شود. 

در نهایت، با آنالیز روند بازار کشاورزی رباتیک و میزان تقاضا ، بازار رقابتی در منطقه می توان به درک بهتر تولید کنندگان، تامین کنندگان و توزیع کنندگان از بازار رباتیک کشاورزی و روندکنونی و آینده این بازار و تدوین استراتژی های شان کمک کرد.


ترجمه: فرحناز سپهری

۱- شامل بخشی از جهان واقع در اقیانوس آرام یا در مجاورت آن است. این ناحیه شامل بخش عمدهٔ آسیای شرقی، آسیای جنوب شرق و اقیانوسیه است.

استقبال از نقش‌پذیری تشکل‌ها در مدیریت کشاورزی به جای دولت / مدیریت یکپارچه آب پس از ۱۸ سال هنوز اتفاق نیفتاده است

مسئول کمیته کشاورزی مجمع تشخیص مصلحت نظام در گفت‌وگو با ایانا مطرح کرد:

بخش کشاورزی، با وجود پیشرفت‌های چشمگیری که به ویژه در سال‌های اخیر داشته، کمبودهایی نیز دارد.

بخش کشاورزی، با وجود پیشرفت‌های چشمگیری که به ویژه در سال‌های اخیر داشته، کمبودهایی نیز دارد.

مسئول کمیته کشاورزی مجمع تشخیص مصلحت نظام، امروز در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا گفت: یکی از سیاست‌هایی که این مجمع دنبال می‌کند، نقش‌پذیری بیشتر تشکل‌ها برای مدیریت تولید و عرضه محصولات کشاورزی است.

احمد محسنی، با اشاره به اینکه واگذاری وظایف، به بخش خصوصی در راستای اجرای سیاست‌های اقتصاد مقاومتی است، افزود: در همین زمینه، برای نظارت بر حسن اجرای این سیاست در دبیرخانه مجمع، ارتباطات و نشست‌های پرثمری برگزار شده است. بنابراین از تمام تشکل‌های بخش کشاورزی دعوت می‌شود تا با همکاری مجمع تشخیص مصلحت نظام، کارگروهی را تشکیل داده و قدرت خود را برای پذیرش مسئولیت‌های تولید، افزایش دهند.

محسنی، فعالیت‌های کمیته کشاورزی مجمع را به ۳ بخش اصلی کشاورزی، آب و منابع طبیعی تقسیم و عنوان کرد: اگرچه سیاست‌های کلی هر ۳ بخش تدوین و ابلاغ شده، اما بخش آب و منابع طبیعی به دلیل اینکه مربوط به سال ۷۷ بود، در حال بازنگری و اصلاح است. در حالی که سیاست‌های کلان کشاورزی در سال ۹۱ ابلاغ شد.

وی با بیان اینکه کشاورزی کشور به ویژه در سال‌های اخیر، پیشرفت‌های بسیاری را تجربه کرده است، اظهار کرد: در کنار تغییرات اقلیمی و کمبود منابع آبی، اما اتفاقات مطلوبی در تولید بیشتر محصولات از جمله گندم افتاده و با تاکید بر بهره‌وری، آمار تولید در برخی مواقع، جهشی باورنکردنی داشته است.

محسنی ادامه داد: اما در یک سری بخش‌ها به دلیل بحران آب، وضعیت قابل قبولی نداریم. البته هنوز مدیریت یکپارچه آب با وجود گذشت ۱۸ سال از آن، به طور کامل اجرا نشده و مطمئنا در بازنگری‌ها شرایط جدید و منابع موجود، مد نظر قرار خواهد گرفت.

مسئول کمیته کشاورزی مجمع تشخیص مصلحت نظام گفت: تاکید بر تولید محصولات کم‌آب‌‌بر، استفاده از روش‌های نوین آبیاری، بررسی مسائل مربوط به آب مجازی، افزایش آگاهی مردم در بهره‌وری صحیح از آب، نفوذ فناوری و تکنولوژی به ویژه در تولید بذر و در مجموع ارتقای بهره‌وری محصولات کشاورزی از مهم‌ترین مواردی است که در سیاست‌های مجمع دنبال می‌شود. ضمن اینکه تشکل‌ها و تعاونی‌ها نیز باید خود را به مرحله‌ای از پیشرفت برسانند که بتوانند بخشی از وظایف دولت را به عهده بگیرند.

صادرات ۱۱۰۰تن محصولات گلخانه‌ای ارس به روسیه

صادرات ۱۱۰۰تن محصولات گلخانه‌ای ارس به روسیه

صادرات ۱۱۰۰تن محصولات گلخانه‌ای ارس به روسیه

مدیر کشاورزی منطقه آزاد ارس از صادرات ۱۱۰۰ تن محصولات گلخانه ای ارس به روسیه خبر داد.

 

به گزارش ایسنا، منطقه آذربایجان‌شرقی، محسن شیخ لو در مراسم روز درختکاری گفت: از ابتدای سال جاری ۲۵۰۰ تن محصولات گلخانه ای شامل خیار، گوجه، فلفل دلمه ای و توت فرنگی در ارس تولید شده است که نزدیک به ۱۱۰۰ تن از این محصولات در بازار روسیه عرضه شده است.

 

وی با اشاره به توسعه زیرساخت‌های مورد نیاز صنعت کشاورزی در ارس بیان کرد: قبل از روی کار آمدن دولت تدبیر و امید آثاری از گلخانه در ارس وجود نداشت اما امروز شاهد وجود مجتمع گلخانه ای ۱۴۰ هکتاری با ۲۹ واحد فعال در این مجموعه هستیم.

 

شیخ لو، با اشاره به ایجاد مدرن ترین شرکت گلخانه‌ای فعال در ارس با نام تارلاامین، گفت: در این مجموعه گلخانه‌ای شاهد انتقال به روزترین دانش هستیم و نزدیک به ۳۰۰ نفر در این مجموعه فعالیت می‌کنند، طرح توسعه این مجموعه اخیرا ارائه شده و در کمیسیون اقتصادی نیز مورد تصویب قرار گرفته است و با توسعه این مجموعه شاهد انقلابی در توسعه کشاورزی منطقه آزاد ارس خواهیم بود.

 

وی ادامه داد: تولید بذر و نهال از اهداف این مجموعه است، در حال حاضر به خاطر نبود تولید این محصول در کشور شاهد خروج ارز هستیم. هرگرم بذر اصلاح شده یک و نیم برابر قیمت طلا است و از کشور ما خارج می‌شود.

 

مدیر امورکشاورزی سازمان منطقه آزاد ارس با اشاره به تکمیل زیرساخت‌های گلخانه‌ای در ارس، اظهار کرد: در این خصوص هزینه سنگینی را منطقه آزاد ارس متحمل شده است و احداث فاز دوم مجتمع گلخانه‌ای در دستور کار ما قرار گرفته است تا ارس را به قطب گلخانه‌ای تبدیل کنیم.

 

شیخ‌لو فعالیت‌های انجام گرفته در دشت های گلفرج و گردیان را نیز مورد اشاره قرار داد و افزود: استقرار کلنیک گیاه پزشکی، ایجاد واحد تولید سبد میوه، پیگیری دریافت اعتبار برای ایجاد شبکه زه کشی، اجرای طرح مبارزه با آفات جهت تولید محصول سالم در دشت گردیان و تجهیز دو هزار هکتار از اراضی دشت گلفرج به سیستم آبیاری تحت فشار و تجهیز به سامانه ضد تگرگ که به صورت مشترک در هر دو دشت از اقدامات صورت گرفته در این زمینه می‌باشد.

 

وی گفت: در اراضی پایاب سد خداآفرین به دنبال ایجاد واحد کشت و صنعت بزرگ هستیم که بخشی از معارض این منطقه حل شده است و به شدت پیگیر ادامه کار هستیم .

 

وی افزود: در بخش آبزی پروری سایت ۳۰ هکتاری آغاز و مجوزهای مورد نیاز کسب شده است و طبق برنامه ریزی‌های انجام گرفته ۶۰ واحد پرورش ماهی به ظرفیت ۵۰ تن در این مجموعه احداث می‌شود.

 

مدیر امورکشاورزی سازمان منطقه آزاد ارس موضوع آموزش را مورد تاکید قرار داد و گفت: در حوزه ترویج و آموزش کشاورزی شاهد برگزاری بیش از ۱۵۰ ساعت کارکاه آموزشی در سال ۹۵ در حوزه های باغبانی ، گلخانه، آبیاری ، بودیم و این روند ادامه خواهد داشت.

 

وی با اشاره به دیگر اقدامات این بخش، بیان کرد: برگزاری نخستین همایش نقش محیط های کنترل شده تولید، ایجاد بانک اطلاعاتی ترویجی آموزشی ارس، تولید و انتشار بیش از ۱۰۰ عنوان سی دی آموزشی و ۲۰۰ عنوان کتاب، تشکیل صندوق توسعه بخش کشاورزی، راه اندازی دفتر نظارت صنفی کشاورزی و دفتر نظام مهندسی کشاورزی و مبارزه با آفت‌های مختلف از دیگر اقدامات انجام گرفته در سال جاری در بخش کشاورزی در منطقه آزاد ارس بوده است.

 

گفتنی است در پایان این مراسم که با حضور مدیرعامل و معاونین و مدیران سازمان منطقه آزاد ارس، فرماندار شهرستان جلفا و روسای سایر ادارات شهرستان برگزار شد با اهدای لوح تقدیر از کارکنان مدیریت امور شهری – روستایی و گشت زمین سازمان منطقه‌ آزاد ارس تجلیل شد.

توصیه‌های هواشناسی کشاورزی

توصیه‌های هواشناسی کشاورزی

آبياری غرقابی مزارع گندم

اداره هواشناسی کشاورزی توصیه‌هایی را به کشاورزان سراسر کشور ارائه کرد.

به گزارش خبرنگار مهر، اداره هواشناسی کشاورزی توصیه‌هایی را به کشاورزان سراسر کشور به شرح ذیل ارائه کرد؛

استان‌های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و زنجان:

باغبانی:

محدودیت در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی در روزهای آتی به دلیل بارش و وزش باد

کنترل دما و تهویه انبارهای نگهداری محصولات کشاورزی در ساعات ابتدایی روز و شب هنگام

شرایط برای غرس نهال مناسب است

استفاده از قیم در نهال‌های تازه غرس شده

هرس سبک  درختان میوه

جمع آوری و معدوم سازی شاخ و برگ‌های ریخته شده در سطح باغ

نسبت به تغذیه باغات با کودهای شیمیایی و کود حیوانی پوسیده به روش چال کود اقدام شود.

دقت در جا به‌جایی نهال‌های ریشه لخت و پوشاندن ریشه نهال‌ها با پلاستیک و گونی درحین حمل و نقل

زراعی:

بازدید از اماکن زمستان گذران شناخته شده سن گندم

محدودیت در عملیات سم پاشی و محلول پاشی

اجرای آماده سازی زمین کشت چغندرقند و نخود دیم بهاره

خودداری از مصرف کودهای ازته

دامداری و طیور:

تنظیم دما و بهبود شرایط تهویه در اماکن دام وطیور در مرغداری‌ها، گاوداری‌ها

ایجاد پناهگاه در مکان آغل‌ها جهت جلوگیری از صدمه زدن سوز باد

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام به دلیل نوسانات دما

زنبورداری:

تغذیه مصنوعی و بستن دریچه کندوهای زنبور عسل به ویژه در صبح هنگام

شیلات:

تنظیم جیره غذایی در مزارع پرورش ماهی

استان اردبیل:

باغبانی:

محدودیت در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی در روز های آتی به دلیل بارش پراکنده

تنظیم دما و تهویه گلخانه‌ها و کارگاه‌های پرورش قارچ به دلیل نوسانات دما

نسبت به تغذیه باغات با کودهای شیمیایی و کود حیوانی پوسیده به روش چال کود اقدام شود.

هرس سبک  درختان میوه

شرایط برای غرس نهال مناسب است

دقت در جابه جائی نهال‌های ریشه لخت و پوشاندن ریشه نهال‌ها با پلاستیک و گونی درحین حمل و نقل

زراعی:

بازدید از اماکن زمستان گذران شناخته شده سن گندم در مناطق گرم و معتدل

محدیدیت در سمپاشی و محلول پاشی در روزهای آتی

اجرای آماده سازی زمین کشت چغندرقند و نخود دیم بهاره

خودداری از مصرف کودهای ازته

دامداری:

تنظیم دمای  مرغداری‌ها،   دامداری‌ها و انبارها به دلیل نوسانات دما

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام

زنبورداری:

تنظیم دریچه کندوهای زنبور عسل در روزهای آتی و انجام تغذیه مصنوعی

محافظت از کندوها   به وسیله روش‌های مرسوم و بازبینی کندوها  در ساعات گرم روز

شیلات:

تنظیم جیره غذایی در مزارع پرورش ماهی براساس شرایط وضع هوا

استان های کرمانشاه، کردستان، همدان، لرستان، چهارمحال و بختیاری و کهگیلویه و بویر احمد:

باغبانی:

محدودیت در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی در روزهای آتی  به دلیل بارش باران و وزش باد

به‌علت احتمال وزش باد نسبت به بازبینی ومحکم کردن اتصالات و پوشش گلخانه‌ها اقدام شود

تنظیم دما و تهویه گلخانه‌ها و کارگاه‌های پرورش قارچ به دلیل نوسانات دما

استفاده از کودهای فسفاته و سولفات پتاسیم و کودهای آلی به صورت چالکود

کنترل دما و رطوبت و انجام تهویه در انبارها سیب زمینی به ویژه در صبح و شب هنگام

هرس سبک درختان میوه در ساعات گرم روز در روز های بدون بارش

سربرداری درختان آماده پیوند در باغات پسته در روز های بدون بارش

شخم پای درختان میوه و دادن کودهای آلی و شیمیایی با توجه به تغییرات دمایی و در روزهای بدون بارش

دقت در جابه جایی نهال‌های ریشه لخت و پوشاندن ریشه نهال ها با پلاستیک و گونی درحین حمل و نقل

مبارزه زمستانه با شپشک درختان میوه

زراعی:

بازدید از اماکن زمستان گذران شناخته شده سن گندم در مناطق گرمسیر

آماده سازی زمین کشت چغندرقند و نخود دیم بهاره

دامداری:

تنظیم دما و بهبود شرایط تهویه در اماکن دام و طیور به دلیل نوسانات دما

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام

زنبورداری:

 محافظت از کندوها   به وسیله روش‌های مرسوم و بازبینی کندوها  در ساعات گرم روز

استان‌های گیلان و مازندران:

باغبانی:

محدودیت در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی در روزهای آتی به دلیل بارش باران

انجام هرس درختان در روزهای بدون بارش

با توجه به شرایط مساعد آب و هوایی در طول هفته نسبت به کوددهی خاکی با استفاده از کودهای نیتروژنه (دو سوم توصیه کودی) و فسفاته و پتاسه به روش چالکود اقدام کنند

ضرورت احداث زهکش در باغات

تجهیز سازه‌های گلخانه‌ها و پوشش آنها و همچنین تجهیز سیستم گرمایشی گلخانه‌ها (پیش بینی دوگانه سوز کردن و تأمین سوخت نفت و گاز)

باغداران زیتون و فندق نسبت به حذف پاجوش‌های باقیمانده فصل زراعی قبل اقدام نمایند.

وجین علف های هرز و هرس درختان توت در روزهای بدون بارش

تولیدکنندگان نهال توت ضمن آماده نمودن نهال اقدامات قرنطینه ای برای انتقال نهال سالم به سایر استان‌ها را انجام دهند.

کشاورزانی که درختان قدیمی توت دارند می توانند نسبت به کف بر کردن آنها اقدام نمایند.

مبارزه با نرم تنان به خصوص راب و حلزون ها در الویت قرار بگیرد.

با توجه به شرایط جوی پیش رو تولید کنندگان نهال توت نسبت به آماده سازی خزانه و کشت قلمه های مناسب تعجیل نمایند.

تولیدکنندگان نهال توت نسبت به عرضه نهال های سالم و استاندارد (عاری از بیماری و آلودگی‌های نماتدی) اقدام نمایند.

مرکبات کاران عزیز به منظور از بین بردن پناهگاه ها و کاهش جمعیت آفات بیماری ها ضمن حذف و انهدام شاخه های هرس شده و آفت زده نسبت به انجام عملیات روغن پاشی بر اساس توصیه های کارشناسی اقدام نمایند.

زراعی:

احداث زهکش های مناسب در داخل و اطراف مزارع

با توجه به شرایط جوی زارعین نسبت به لایروبی انهار و کانال های ۳ و ۴ اقدام نمایند.

کاشت سیب زمینی

کنترل مکانیکی آفت حلزون در مزارع کاهو، پیاز و سبزیجات برگی با در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی

آماده سازی اراضی شالیزاری

مسدود نمودن خروجی های قطعات اراضی خود به منظور ذخیره سازی نزولات جوی و همچنین شخم زمستانه

دام و طیور:

تنظیم دمای سالن‌ها و اعمال حداقل تهویه در مرغداری‌ها به‌هنگام شب و اوایل پرورش جوجه به‌منظور خروج گازهای مضر و همچنین پیشگیری از بیماری‌های تنفسی و بهینه‌سازی مصرف سوخت با استفاده از دریچه اینلت

تنظیم دمای سالن‌ها و اعمال حداقل تهویه در مرغداری‌ها به هنگام شب

تاخیر انداختن ۲ الی ۳ ساعت چرای گوسفندان به هنگام یخبندان در اوایل صبح

زنبورداری:

با توجه به شرایط جوی ضمن بازدید و بررسی کلونی ها، همچنین از تغذیه تحریکی یک به یک به کلونی‌های خود جهت افزایش تخم ریزی و بالابردن جمعیت آنها و افزایش بهره وری اقدام نمایند.

آماده سازی کلنی های زنبور عسل و تغذیه دستی کندوها جهت تحریک ملکه برای تخم ریزی و افزایش جمعیت کندو

در اختیار گذاشتن کیک تغذیه ای برای زنبور عسل

با توجه به سم پاشی مزارع کلزا زنبورداران نسبت به بستن دریچه ها اقدام نمایند

شیلات:

تنظیم ورودی و خروجی آب استخرهای پرورش ماهی‌های سردآبی

استخردارانی که به منابع آبی دسترسی دارند در صورت انجام موارد بالا نسبت به آبگیری تدریجی با اضافه نمودن کود دامی پایه اقدام نمایند.

کاهش میزان غذادهی (به مقدار ۱۰ درصد) در ماهیان گرم‌آبی و افزایش میزان غذادهی در ماهیان سردآبی

استان گلستان:

باغبانی:

احتیاط در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی بلامانع است.

در باغات آلوده به کنه مصرف کنه کش‌های مناسب به همراه روغن امولسیون شونده

تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه‌های پرورش قارچ و بازبینی گلخانه‌ها جهت کنترل بیماری‌های قارچی

انجام عملیات هرس درختان میوه  در ساعات گرم روز

تهویه و هوادهی خزانه کاشت نهال های گوجه فرنگی در شب های سرد و روزهای گرم

زراعی:

آبیاری تکمیلی همراه با کود ازته با توجه به افزایش دما

کنترل علف های هرز با سم پاشی مزارع گندم و کلزا با علفکش های توصیه شده با توجه به مساعد بودن شرایط جوی

کنترل آفت سوسک گرده خوار مزارع کلزا که در مرحله شروع غنچه دهی هستند

مزارع کلزایی که در مرحله شروع گلدهی هستند جهت افزایش عملکرد در واحد سطح تعداد ۲ کندو زنبور عسل در هکتار مستقر نمایند

دام و طیور:

تنظیم و تهویه دما و رطوبت در مرغداری ها و دامداری ها و مراقبت از دامداری ها و مرغداری ها

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام

تاخیر انداختن ۲ الی ۳ ساعت چرای گوسفندان به هنگام یخبندان در اوایل صبح  در ارتفاعات

زنبورداری:

در اختیار گذاشتن کیک تغذیه ای برای زنبور عسل

با توجه به سم پاشی مزارع کلزا زنبورداران نسبت به بستن دریچه ها اقدام نمایند

شیلات:

با توجه به شرایط جوی پرورش دهندگان عزیز به‌خصوص سرد آبی از روز سه شنبه دقت لازم را در مدیریت غذا دهی و قطع به موقع غذا در زمان افت دما و بارندگی به‌عمل آورند.

نیروهای عملیاتی و صیادان عزیز از روز سه شنبه تا اواخر وقت روز چهارشنبه از تردد غیر ضروری و پره ریزی پرهیز نمایید .

استان های تهران، البرز، قم، قزوین، مرکزی و سمنان:

باغبانی:

محدودیت در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی در روزهای یکشنبه و دوشنبه به دلیل بارش باران

عملیات سمپاشی زمستانه و هرس درختان میوه و کاشت نهال را تا مطلوب شدن شرایط جوی متوقف شود.

تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ در صبح هنگام

ایجاد پوشش بر روی ساقه نهال های جوان  در مناطق کوهپایه ای

بستن منافذ و عایق بندی دریچه ها جهت تنظیم دما در حدود  ۳ تا ۴ درجه در انبارها

خودداری از انتقال نهال ها در صبح هنگام

کشاورزان محترم نسبت به گرم کردن و تهویه و هوادهی خزانه کاشت نهالهای گوجه فرنگی در شب های سرد و روزهای گرم اقدام نمایند

زراعی:

کشاورزان گندم کار و جوکار عزیز،   نسبت به آبیاری تکمیلی همراه با کود ازته اقدام نمایند.

انجام عملیات آماده سازی اراضی جهت کشت بهاره

دامداری:

تنظیم و تهویه دما و رطوبت در مرغداری ها و دامداری ها و مراقبت از دامداری ها و مرغداری ها

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام

به علت احتمال رعد و برق و بارندگی رگباری، پرورش دهندگان دام از چرا در روز یکشنبه و دوشنبه در دامنه ها و کوهستان خودداری نمایند

زنبورداری:

محافظت از کندوها و  انجام تغذیه مصنوعی در مناطق بالا دست و کوهپایه ای

استان اصفهان:

باغبانی:

احتیاط در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی خصوصا در نیمه غربی استان و هماهنگی با هواشناسی

باغداران مناطق غرب استان باتوجه به مناسب شدن شرایط دمایی  نسبت به هرس ومعدوم نمودن شاخه های بیمار درختان خود تا قبل از باز شدن جوانه ها اقدام نمایند.

باغداران مناطق غرب استان ازنهال‌های شناسنامه دار و نهالستان‌های دارای مجوزاقدام به خرید نهال نموده و درهنگام جابجایی نسبت به حفاظت ریشه ها در مقابل سرما اقدام نمایند.

در مناطق مرکزی وشرق استان با توجه به باز شدن گل‌های درختان میوه ازدستگاه‌های هشداردهنده سرما جهت جلوگیری ازسرمازدگی گل‌ها درباغ استفاده شود.

تغذیه درختان در مناطق مرکزی وشرقی استان بااستفاده از کودهای شیمیایی ماکرو ومیکرو

هرس ومعدوم نمودن شاخه های بیمار درختان باغات در مناطق مرکزی وشرق

آبیاری درختان زیتون وگیاه زعفران در مناطق مرکزی وشرق

خرید نهال ازنهال‌های شناسنامه دار و نهالستان‌های معتبر

زراعی:

ازاواخر هفته جهت مبارزه باآفات سرخرطومی یونجه؛

کشاورزان  در راستای مبارزه زمستانه باعلف‌های هرزمزارع گندم، جووکلزابه کلینیک های گیاه پزشکی مراجعه فرمایند.

کشاورزان مناطق مرکزی استان نسبت به آبیاری مزارع کشت های پاییزه(گندم، جو، کلزا، گلرنگ) همراه باکوددهی نوبت اول سرک  اقدام نمایند.

تغذیه زعفران باکودهای محلول درآب به‌صورت محلول پاشی در روز های بدون بارش

کشاورزان مناطق مرکزی استان نسبت به سله شکنی درمزارع گندم که تاکنون سبز نشده اند؛ اقدام نمایند.

مبارزه با آفات شته محصول کلزا در روز های بدون بارش

کشاورزان مناطق مرکزی استان نسبت به آبیاری مزارع کشت های پاییزه اقدام نمایند.

کشاورزان مناطق گرمسیراستان نسبت به آماده سازی زمین جهت کشت سورگوم اقدام نمایند.

کشاورزان مناطق مرکزی استان نسبت به آبیاری مزارع کشت های پاییزه همراه با کوددهی نوبت اول سرک  اقدام نمایند.

آغاز عملیات سمپاشی زمستانه (پیش بهاره) علیه برخی آفات نظیرشپشک‌ها و پسیل‌ها پس از سپری شدن اوج سرمای زمستان و قبل ازبیدارشدن درختان وتورم جوانه‌ها درفضاهای سبز استان

دامداری:

تنظیم و تهویه دما و رطوبت در مرغداری ها و دامداری ها

خودداری از تغذیه دام ها از آب ناشی از سیلاب

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام

زنبورداری:

زنبورداران ازسرکشی وبازدید کندوها در ساعات سرد روز خودداری نمایند.

استان یزد :

باغبانی :

محدودیت در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی

تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ به طوری که حداقل دمای گلخانه در اواخر شب به کمتر از ۱۵ درجه نرسد.

انجام عملیات هرس درختان میوه

انجام عملیات غرس نهال و احداث باغ

تولید کنندگان نهال نسبت به محافظت و زیر پوشش قرار دادن نهال‌ها اقدام نمایند.

جمع آوری میوه های آفت زده و پوسیده کف باغ و روی درختان و انهدام آنها، جهت جلوگیری از ایجاد کانون‌های زمستان گذران

پاکسازی باغ های انار از میوه های آلوده و پوسیده کف باغ و روی درخت جهت کاهش جمعیت آفت مگس مدیترانه ای و کرم گلوگاه

در شهرستان بافق بخاطر عدم تامین نیاز سرمایی تمام ارقام پسته، به محلول پاشی با نیترات پتاسیم به نسبت ۸ در هزار و با آب یخ غیر شور در باغات پسته اقدام شود.

زراعی:

آبیاری تکمیلی مزارع گندم، کلزا، زعفران

کنترل علف های هرز  مزارع و  کنترل شته مومی کلزا با مشورت کارشناسان

نسبت به مصرف کود سولفات آمونیوم در مزارع کلزا همراه با آبیاری

کوددهی مزارع گندم و جو در مرحله شروع ساقه دهی با کود سرک اوره همراه با آبیاری

مبارزه شیمیایی با شته مومی کلزا با مشورت کارشناسان مراکز خدمات جهاد کشاورزی

مبارزه شیمیایی با علف های هرز مزارع گندم، جو و کلزا در ساعات گرم روز

دامداری:

فراهم نمودن پناهگاه مسقف برای دام‌ها و تامین و ذخیره آب آشامیدنی دام و نیز پوشاندن سطح علوفه کنسانتره جهت جلوگیری از نفوذ رطوبت و رشد قارچ ها و تولید سم آفلاتوکسین

نگه داری گوساله ها در جایگاه بسته در مواقع وزش باد های سرد و کوران جهت جلوگیری از شیوع بیماری های تنفسی

گرم نگه داشتن و حفظ بره های شیرخوار و تازه متولد شده در برابر سرما و خوراندن آغوز گرم بلافاصله بعد از تولد

زنبورداری:

محافظت از کندو ها و  انجام تغذیه مصنوعی و قرار دادن کندوهای زنبور عسل در مکان های مطمئن

شیلات:

بر رفتار ماهیان نظارت شود و در صورت مشاهده تجمع ماهیان در محل ورودی آب و باز و بسته کردن دهان، نسبت به باز کردن آب ورودی و نصب هواده و توقف غذادهی اقدام شود.

استان‌های خراسان شمالی و خراسان رضوی:

باغبانی:

احتیاط در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی در استان خراسان رضوی به دلیل بارش پراکنده

تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ

بستن دریچه ها و تهویه های انبارهای نگهداری میوه

بستن منافذ و عایق بندی دریچه ها جهت تنظیم دما در حدود  ۳ تا ۴ درجه در انبارها

استفاده از محلول بردو یا پوشش تنه درختان در مناطق برف خیز جهت جلوگیری از خسارت جوندگان

زراعی:

نسبت به بازدید مزارع اقدام و در صورت نیاز نسبت به آبیاری مزارع با توجه به افزایش دما اقدام شود.

تهویه و تنظیم دمای انبارهای سیب زمینی و پیاز و جداسازی غده های ناسالم

آماده سازی زمین برای کشت پیاز و حبوبات

با عنایت به مساعد شدن شرایط جوی از کود اوره به عنوان کود سرک استفاده نمایید.

با توجه به مساعد شدن دما و رشد سریع علفهای هرز نسبت به بازدید مزارع اقدام و در صورت لزوم علیه علفهای هرز مبارزه شود.

دامداری:

کنترل ذخیره غذایی، کنترل و مراقبت جهت جلوگیری از نفوذ آب و رطوبت به کندوها

زنبور داری:

با توجه به مساعد شدن شرایط محیطی نسبت به انتقال کلنی های زنبور عسل به مناطق مساعد اقدام شود.

محافظت از کلنی های زنبور عسل و  انجام تغذیه مصنوعی

استان های خراسان جنوبی، سیستان و بلوچستان و کرمان:

باغبانی:

محدودیت در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی خصوصا در روز سه شنبه

زمان مناسب برای شروع کاشت نهال و احداث باغ

آغاز هرس درختان

پخش و زیر و رو کردن کود حیوانی و کمپوست در مزارع و باغات

تغذیه درختان به روش نوار کود و چال کود

شروع عملیات هرس درختان میوه و درصورت لزوم کف بری درختان انار سرمازده

مبارزه با آفات و بیماری های گیاهی  با مشورت کارشناسان کشاورزی

تسریع در محلول پاشی کودی مزارع زعفران همراه با آبیاری و انجام عملیات فروت ست با محلول پاشی کودی در درختان میوه طبق نظر کارشناسان جهاد کشاورزی

دقت در جابجایی نهاله ای ریشه لخت و پوشاندن ریشه نهالها با پلاستیک و گونی در حین حمل و نقل

زراعی:

تغذیه سرک در مزارع گندم جو و کلزا و مبارزه با علف‌های هرز مزارع با مشورت کارشناسان جهاد کشاورزی

مهیابودن شرایط جهت کاشت محصولات زراعی دیم

بازدید های مستمر و منظم مزارع به علت احتمال شیوع زنگ زرد گندم، ریزش سن غلات و هجوم ملخ به مزارع با توجه با بارندگی های اخیر و در صورت لزوم مبارزه نمایند.

کشت بذر درخزانه وگلخانه جهت تهیه نشا ادامه یابد

کشت سبزیجات برگی در زیر پلاستیک درمزارع و باغچه های خانگی در نواحی سردسیر استان

آماده سازی زمین برای کاشت صیفی جات

زمینهای کشاورزی آلوده به آفات با کولتیواتر(چنگک) شخم و توسط ماکیان چرانیده و بقایای گیاهان آلوده به آفات سوزانده شود.

برای تثبیت خاک های سبک شنی و ماسه بادی وجلو گیری از فرسایش  بادی  آبیاری آنها با آبهای گل آلود سیل الزامی است.

تداوم کشت زیر پلاستیک و مالچ پلاستیکی در شمال سیستان

دامداری:

تنظیم و تهویه دما و رطوبت در مرغداری ها و دامداری ها

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام

زنبورداری:

حفاظت از کندوها درمقابل نوسانات دمایی و عدم بازدید در دمای کمتر از ۱۵ درجه

استان‌های فارس، بوشهر و هرمزگان:

باغبانی:

محدویدت انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی در روزهای پایانی هفته.

تنظیم دما و تهویه گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ

ادامه هرس درختان انگور و سایر باغات

باغداران با توجه به تاثیر رطوبت نسبت به کوددهی به صورت چالکود اقدام نمایند.

ادامه تغذیه باغات باکودهای فسفره و پتاسه وازته (مصرف خاکی)

شخم پای درختان باتوجه به رطوبت مناسب خاک طی روزهای آینده

در باغات مکانیزه(آبیاری تحت فشار) از طریق سیستم آبیاری نسبت به کود دهی اقدام شود

بستن منافذ و عایق بندی دریچه ها جهت تنظیم دما در حدود  ۳ تا ۴ درجه در انبارها

ایجاد بانکت در انجیرستان های دیم و قلمه گیری از درختان برای کشت در باغات انجیر.

زراعی:

مصرف کود سرک همراه با آبیاری

دامداران و عشایر:

تنظیم و تهویه دما و رطوبت در مرغداری ها و دامداری ها

تعلیف دستی دام های سبک

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام

زنبورداری:

تغذیه مصنوعی کندوها و محفاظت از کندوها درمقابل نوسانات دمایی به طوری‌که در دمای کمتر از ۱۵ درجه از کندوها بازدید نشود.

استان های ایلام و خوزستان:

باغبانی:

احتیاط در انجام عملیات سم پاشی و محلول پاشی به دلیل وزش باد و احتمال بارش

به منظور ایجاد شرایط مناسب تولید شکوفه و باربری باغات توزیع کود این مزارع همراه با آبیاری از یک سو و از سوی دیگر جمع آوری مرکبات سرشاخه ها انجام شود.

تنظیم دما و رطوبت گلخانه ها و سالن های پرورش قارچ

توزیع کود حیوانی و یا کودهای شیمیایی

چین برداری سبزی و صیفی با رعایت تناوب در روز های بدون بارش

مبارزه با سفیدک در باغات انگور مناطق جنوبی

مهیا بودن شرایط هرس با توجه به افزایش تدریجی دما کشاورزان در ارتفاعات

عملیات کود دهی در سایه انداز باغات در روز های بدون بارش

زراعی:

با توجه به افزایش رطوبت مزارع گندم از نظر آفات (شته) و از نظر بیماری ها (زنگ گندم) مستمرا بازدید شود.

با توجه به مرحله رسیدگی گندم و و، آبیاری تکمیلی در صورت نامناسب بودن میزان نزولات (زیر ۲۰ میلی متر) انجام شود.

مزارع پیش کار از نظر آلودگی به زنگ گندم بازدید شود.

مبارزه با علف های هرز در مزارع غلات در روزهای بدون بارش

استفاده از کود سرک در مزارع کلزا تا قبل از آغاز بارش ها

زنبورداری:

تغذیه مصنوعی کندوها و محفاظت از کندوها درمقابل نوسانات دمایی به طوریکه در دمای کمتر از ۱۵ درجه از کندوها بازدید نشود.

با توجه به سمپاشی مزارع کلزا زنبورداران نسبت به بستن دریچه ها اقدام نمایند

در مزارع شبدر و یونجه با توجه به نزدیکی زمان تلقیح، استقرار کندوی عسل بسیار مفید می باشد.

دامداری و مرغداری:

تنظیم و تهویه دما و رطوبت در مرغداری ها و دامداری ها

مراقبت از  گوسفندان تازه متولد شده در ساعات ابتدایی و شب هنگام

احکام جدید دولت برای وزارت جهاد

هیات وزیران تصویب کرد که وزارت جهاد کشاورزی به ترکیب اعضای کمیسیون تعیین ارزش افزوده ملحق شود ضمن اینکه یک معاونت به معاونت‌های این وزارتخانه افزوده خواهد شد.

قانون-هیئت وزیران در جلسه ۱۳۹۵/۱۲/۱۸ به پیشنهاد شماره ۰۲۰/۱۱۶۰۴ مورخ ۱۳۹۵/۰۵/۰۲ وزارت جهاد کشاورزی و به استناد اصل یکصد و سی و هشتم قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران تصویب کرد: وزارت جهاد کشاورزی به ترکیب اعضای کمیسیون تعیین ارزش افزوده موضوع ماده (۱۳) آئین نامه اجرایی قانون تشکیل و اداره مناطق ویژه اقتصادی جمهوری اسلامی ایران موضوع تصویب نامه شماره ۳۴۱۸۶/ت ۳۵۳۶۱ ک مورخ ۱۳۸۶/۰۳/۰۶ اضافه می‌شود.

به گزارش قانون به نقل از مهر، همچنین هیئت وزیران در جلسه ۱۳۹۵/۱۲/۱۸ به پیشنهاد شماره ۲۱۱۵۱/۰۲۰ مورخ ۱۳۹۵/۰۸/۰۲ وزارت جهاد کشاورزی و به استناد تبصره (۳) ماده (۵۷) قانون برنامه پنجساله پنجم توسعه جمهوری اسلامی ایران – مصوب ۱۳۸۹ تصویب کرد: یک معاونت به معاونت های وزارت جهاد کشاورزی، مشروط به عدم افزایش پست سازمانی و با استفاده از ظرفیت های موجود اضافه می‌شود.

ارزش زباله های غذایی کشور، ٦٠درصد ارزش صادرات نفتی

ارزش زباله های غذایی کشور، ٦٠درصد ارزش صادرات نفتی

نان، میوه و برنج بیشترین ضایعات غذا در ایران

رئیس اتاق بازرگانی شیراز گفت: در حالی که دوربین های قوی نظارتی دانشگاه علوم پزشکی بر روی کارخانجات تولیدی متمرکز شده و برای مصرف یک اپسیلون کربوهیدرات، ایرادات فراوانی گرفته می شود، اما در معروف‌ترین رستوران‌های این شهر و زیر گوش دانشگاه علوم پزشکی، گربه ها جولان داده و برخی از این گربه‌ها حتی می خواهند به مشتریان حمله کنند.

رئیس اتاق بازرگانی شیراز گفت: در حالی که دوربین های قوی نظارتی دانشگاه علوم پزشکی بر روی کارخانجات تولیدی متمرکز شده و برای مصرف یک اپسیلون کربوهیدرات، ایرادات فراوانی گرفته می شود، اما در معروف‌ترین رستوران‌های این شهر و زیر گوش دانشگاه علوم پزشکی، گربه ها جولان داده و برخی از این گربه‌ها حتی می خواهند به مشتریان حمله کنند.

جمال رازقی، رییس هیات مدیره انجمن صنفی کارفرمایی صنایع غذایی و تبدیلی فارس در گفت و گو با ایانا گفت: در حالی که دوربین های قوی نظارتی دانشگاه علوم پزشکی بر روی کارخانجات تولیدی متمرکز شده و برای مصرف یک اپسیلون کربوهیدرات، ایرادات فراوانی گرفته می شود، اما در معروف‌ترین رستوران‌های این شهر و زیر گوش دانشگاه علوم پزشکی، گربه ها جولان داده و برخی از این گربه‌ها حتی می خواهند به مشتریان حمله کنند.
وی با بیان این که تعدد دستگاه های نظارتی، کار را برای صنعت غذا پیچیده کرده و هزینه‌های تولید را بالا برده است، افزود: متاسفانه بدنه سنگین، بزرگ و تنبل دولت، هزینه های فراوانی را بر صنعت غذا تحمیل کرده که قیمت تمام شده را افزایش داده و تولیدات درون کشور را به لحاظ قیمت، غیرقابل رقابت در بازارهای جهانی کرده است.
وی با بیان این که خط قرمز وزارت بهداشت باید سلامت تولیدات باشد و نه برخوردهای سلیقه‌ای گفت: انتظار داریم در دانشگاه علوم پزشکی از رفتارهای سلیقه ای دوری شود نه آن که یک کارشناس علوم پزشکی به دلیل آنکه از رنگ، مزه یا اسم فلان محصول خوشش نمی‌آید، برای تولید یک محصول مجوز صادر نکند؛ رفتارهایی که به عینه در دانشگاه علوم پزشکی دیده شده است.
این فعال صنعتی با طرح این سوال که مگر قرار است سلیقه و ذائقه کارشناس دانشگاه با سلیقه و ذائقه تمامی مردم یکی باشد افزود: انتظار داریم دانشگاه علوم پزشکی، رفتارهای متناقض خود را با صنعت کنار بگذارد.
وی با بیان این که نیازمند نظارت بیشتر در سطح عرضه محصولات هستیم اضافه کرد: تولید کننده در فارس با هزار بدبختی زنجیره سرد را که لازمه رعایت کیفیت در مواد غذایی است، تامین می کند و محصول را با کیفیت مناسب، درب مغازه تحویل می دهد، اما به دلیل عدم توجه مغازه دار به شرایط استاندارد نگهداری کالا، تولیدات کیفیت خود را از دست داده و ضایع می‌شود.
رییس اتاق بازرگانی شیراز در ادامه، روی سخن خود را رییس دانشگاه علوم پزشکی شیراز قرار داد و با اعلام آن که از ایشان به شدت گلایه مند است افزود: متاسفانه موافقت دانشگاه علوم پزشکی با راه‌اندازی ماست بندی‌های سنتی، ضربه شدیدی به صنعت نیمه جان صنایع لبنی در استان می‌زند.
رازقی با اشاره به این که در فارس ۲۵ کارخانه لبنی تعطیل شده است گفت: دولت قبل طرحی را تصویب کرد که دنده عقب برای صنعت لبنیات بود، طرحی که شرایط را برای راه اندازی ماست بندی‌های سنتی مهیا کرد البته از دولت قبل که رفتار طبیعی و منطقی نداشت انتظار بیشتری نداشتیم اما امید آن را داشتیم که در دولت تدبیر و امید، جلوی این روند گرفته شود. این در حالی است که چندی پیش کارگروه سلامت در فارس بدون اطلاع قبلی برگزار شد و راه اندازی ماست بندی های سنتی با زیرآبی رفتن واحد بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی با این بهانه که مردم از ماست سنتی خوششان می آید، به تصویب رسید بی آنکه به شرایط نامناسب صنعت لبنیات و فروش نرفتن محصولات صنعتی لبنی توجه شود.
رازقی با تاکید بر آن که این اقدام، هدردادن سرمایه های کشور در صنایع لبنی است افزود: ما همچنان شاهد تناقض بین نانوایی‌های صنعتی و سنتی هستیم و برگزاری جلسات مختلف نیز ثمربخش نبود و قطعاً در آینده این تناقض بین صنایع لبنی و ماست بندی‌های سنتی نیز به وجود خواهد آمد.
وی با ابراز تاسف شدید از کیفیت نان های سنتی گفت: باید افسوس به حال مردم خورد که مجبور به مصرف نان هایی هستند که از اغلب نقاط کشور هم بی کیفیت تر است و هم گران تر.
رازقی تصریح کرد: باید با واحدهایی که به سلامت مردم اهمیت نمی دهند به شدت برخورد شود.
رییس هیات مدیره انجمن صنفی کارفرمایی صنایع غذایی و تبدیلی فارس در بخش دیگری از سخنرانی خود، خواستار توجه به مصرف بهینه آب در شرایط خشکسالی شدید شد و گفت: روز جهانی غذا را در کشورمان در حالی برگزار می‌کنیم که همه ساله میزان آبی که برای ضایعات محصولات کشاورزی در ایران مصرف می شود معادل ۳/۹ میلیارد متر مکعب است.
وی با بیان این که کل آب مصرفی کشور در بخش شرب و صنعت تنها ۷ میلیارد متر مکعب برآورد شده افزود: این معضل به معنای آن است که میزان آبی که با ضایعات کشاورزی در ایران تلف می شود بیشتر از تمام آبی است که مردم کشور و صنایع مصرف می‌کنند و این میزان تقریبا معادل نیمی از آب شیرینی است که از رودهای کرخه، کارون و جراحی به خلیج فارس می ریزد و از طرف دیگر دورریز غذا در ایران معادل ۶۰ درصد درآمد نفتی کشور است.
رازقی با بیان این که ایرانی ها به اندازه ۱۰ کشور اروپایی مواد غذایی دور می ریزند اضافه کرد: ضایعات مواد غذایی در ایران معادل ۳۵ میلیون تن است، در حالی که در اتحادیه اروپا با ۲۷ کشور عضو، تنها ۹۰ میلیون تن مواد غذایی راهی زباله ها می‌شود. به عبارت دیگر ایرانی ها معادل ۶۰ درصد درآمد نفتی‌شان را با ضایعات غذا به سطل زباله می‌ریزند و این ضایعات در ایران معادل ۱۵ میلیارد دلار ارزش دارد.
به گفته وی، همه ساله ۳/۱ میلیارد تن غذا در جهان هدر می رود که بیشترین آن مربوط به میوه و سبزیجات، ماهی و غلات است و ایران به تنهایی ۷/۲ درصد از این ضایعات را به خود اختصاص داده که معادل ۳۵ میلیون تن می باشد.

رازقی بیان کرد: تعدد دستگاه های نظارتی بر صنعت غذا کار را بسیار پیچیده و هزینه های تولید را افزایش داده  و مهم ترین علت ناتوانی در صادرات قیمت تمام شده است که قسمتی از آن به بدنه بزرگ سنگین و تنبل دولت برمی گردد که هزینه های زیادی به بدنه تولید کشور تحمیل می کند و باعث افزایش قیمت تمام شده می شود.

ایرانی‌ها به اندازه ١٠ کشور اروپایی موادغذایی دور می‌ریزند. براساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی، ضایعات موادغذایی در ایران معادل ٣٥‌میلیون تن است این درحالی است که در اتحادیه اروپا با ٢٧ کشور عضو، تنها ٩٠‌میلیون تن موادغذایی راهی زباله‌ها می‌شود. یک پژوهش علمی ارزش مادی ضایعات موادغذایی در ایران را ١٥‌میلیارد دلار برآورد کرده که اگر این رقم را با درآمد نفتی پیش‌بینی‌شده در بودجه ٩٥ مقایسه کنیم، متوجه می‌شویم ایرانی‌ها معادل ٦٠‌درصد درآمد نفتی‌شان را با ضایعات غذا به سطل زباله می‌ریزند. از این گذشته گزارش مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق بازرگانی نشان می‌دهد میزان آبی که برای ضایعات کشاورزی مصرف می‌شود، معادل ٩,٣‌میلیارد مترمکعب است. جالب است بدانید که گزارش‌های رسمی حاکی از آن است که کل آب مصرفی در بخش شرب و صنعت تنها ٧‌میلیارد مترمکعب برآورد شده و این به آن معناست که میزان آبی که با ضایعات کشاورزی در ایران تلف می‌شود، به اندازه تمام آبی است که مردم کشور و صنایع مصرف می‌کنند.

نان، میوه و برنج بیشترین ضایعات غذا در ایران
آمارهای فائو رقم تکان‌دهنده‌ای از ضایعات غذا در ایران را گزارش می‌دهد. براین اساس هرسال ۱.۳میلیارد تن غذا درجهان هدر می‌رود که بیش ترین ضایعات مربوط به میوه و سبزیجات، ماهی و غلات است. این درحالی است که ایران ٢,٧‌درصد از ضایعات غذای جهان را به خود اختصاص می‌دهد که این رقم معادل ٣٥‌میلیون تن است. بیشترین ضایعات غذا در ایران مربوط به نان، میوه و سبزیجات و برنج است.
گزارش‌های فائو تأکید می‌کند که درجهان ٩٠٠‌میلیون نفر از گرسنگی رنج می‌برند که با ضایعات ١,٣‌میلیارد تنی غذا می‌توان ٨٠٠‌میلیون نفر از گرسنگان را سیر کرد و تقریبا گرسنگی در جهان را ریشه‌کن کرد.
با این‌که گفته می‌شود ضایعات بالای غذا هم درکشورهای درحال توسعه و هم درکشورهای صنعتی رقم قابل توجهی است، اما خوب است بدانید که گزارش‌های جهانی دو مدل متفاوت هدردادن غذا درکشورهای مختلف را نشان می‌دهد. براین اساس درکشورهای درحال توسعه ضایعات غذا بیشتر مربوط به فرآیند برداشت تا فرآوری است که البته با توجه به توسعه‌نیافتگی صنایع و بخش تولید دراین کشورها این گزارش طبیعی به نظر می‌رسد. این درحالی است که درکشورهای صنعتی بیشترین ضایعات غذا در خرده‌فروشی‌ها و به دست مصرف‌کننده نهایی اتفاق می‌افتد؛ به عبارتی درکشورهای توسعه‌نیافته تولید اسراف کارتر است و درکشورهای صنعتی مصرف‌کننده.