پروژه “سبزیجات به مدارس می‌رود” برای کاهش سوءتغذیه، افزایش استفاده از مواد غذایی سالم، ترویج بهداشت و کاهش هزینه‌های تولید مواد غذایی در کشورهای فقیرنشین آسیایی و آفریقایی اجرا می‌شود.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، کاشت سبزیجات برای دانش‌آموزان سرگرم‌کننده است و استفاده از آن در رژیم غذایی آنها، باعث رشد بهترشان خواهد شد.
با مشارکت آژانس همکاری و توسعه بشردوستانه وزارت خارجه سوئیس، مدارس برخی کشورهای آسیایی و آفریقایی در پروژه “سبزیجات به مدارس می‌رود” شرکت کرده‌اند.
این پروژه با هدف رسیدگی به سوءتغذیه به‌ویژه در کودکان به احداث باغ‌های سبزیجات در مدارس کشورهای آسیایی و آفریقایی شامل یونان، نپال، بورکینافاسو و… پرداخته است.
دانش‌آموزان مدارس موفق در احداث باغ‌های سبزیجات به درک بهتری از فرآیندهای بیولوژیکی و فعالیت‌های کشاورزی پایدار دست یافته‌اند.
این پروژه باعث ترویج آگاهی‌های زیست‌محیطی، ارائه اطلاعات بهتر درباره انتخاب مواد غذایی سالم، ترویج بهداشت و کاهش هزینه‌های مواد غذایی به‌وسیله آموزش مردم فقیر و توانا ساختن آنها در تولید مواد غذایی مصرفی‌شان شده است.
اسفناج، آهن و دیگر مواد مغذی را در رژیم غذایی کودکان فراهم می‌کند
ترب، سریع رشد می‌کند و کودکان عطر و طعم ملایم آن را دوست دارند
دانش‌آموزان باغبان به برداشت محصولشان افتخار می‌کنند
یک شعار بهداشتی ساده می‌تواند از شیوع بیماری جلوگیری کند
“دستانتان را بشویید تا میکروب‌ها را بکشید”
“لطفاً یادتان باشد که دستانتان را بشویید”
میکروب‌ها را وارد غذایتان نکنید
اهدای مدادهایی به دانش‌آموزان با انتشار شعار “خوردن سبزیجات بیشتر” روی آنها
یک یادآوری سریع برای لذت بردن از یک رژیم غذایی سالم