با برداشت دو میلیون و 450 هزار تن برنج سفید از سطح شالیزارهای کشور، کشت برنج در سال زراعی 94 – 93 خاتمه یافت و با این حجم تولید و میزان واردات برنج توسط مرزنشینان نیازی به واردات برنج نخواهد بود.
عضو اتاق بازرگانی گیلان امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: برداشت برنج در استان‌های شمالی کشور به خاتمه نزدیک شده است و همزمان با پایان شهریورماه کشت برنج سال زراعی 94 – 93 نیز خاتمه پیدا خواهد کرد.
غلامعلی قربانی افزود: پیش‌بینی حجم تولید بیش از دو میلیون و 450 هزار تن خواهد بود، این در حالی است که با وجود کاهش میزان آب با ارائه مدیریت مزرعه و استفاده از توصیه کارشناسان مؤسسه تحقیقات برنج، عملکرد این محصول طی سال جاری با افزایش 10 تا 13 درصدی روبه‌رو بوده است.
وی خاطرنشان کرد: هرچند برنج به‌عنوان یک کشت غرقابی شناخته می‌شود، اما بعد از مرحله اولیه آب مورد نیاز خود را به تدریج دریافت می‌کنند و کشاورزان توانسته‌اند با مدیریت منابع آب و همکاری وزارت نیرو در استفاده از آب سد منجیل توانسته‌اند حجم تولید خود را افزایش دهند.
اصلاح ساختار شالیکوبی‌ها توفیقی نداشت
نایب‌رئیس سابق انجمن برنج گیلان ادامه داد: در صورتی که میزان ضایعات برنج در شالیکوبی‌ها کاهش پیدا کند، می‌توان انتظار داشت برنج تولیدشده سال زراعی گذشته پاسخگوی نیاز کشور باشد و با همان میزان واردات صورت‌گرفته توسط مرزنشینان و ذخیره استراتژیک بتوان نیاز برنج کشور را تأمین کرد.
قربانی با اشاره به وضعیت اصلاح ساختار شالیکوبی‌ها تصریح کرد: با وجود آنکه اصلاح ساختار شالیکوبی‌ها از سال‌های گذشته و در دولت پیشین کلید خورده است، اما تاکنون به نتیجه مؤثری نرسیده و همچنان ضایعات برنج در مختصات بالایی وجود دارد.
وی یادآور شد: میزان ضایعات تقریبی برنج بین 20 تا 30 درصد برآورد شده است که حجم بسیار بالایی از برنج را تشکیل می‌دهد.
برنج هاشمی به 7100 تومان رسید
کارشناس برنج تأکید کرد: با اتمام برداشت برنج، قیمت خرید برنج هاشمی به هفت‌هزار تا هفت‌هزار و 100 تومان رسید که در مقایسه با سال گذشته، قیمت مناسبی شمرده می‌شود.
قربانی اظهار داشت: پیش از شروع فصل برداشت برنج، میانگین قیمت برنج به بیش از هشت‌هزار تومان رسیده بود که نگرانی کشاورزان تولیدکننده برنج را در پی داشت، چرا که افزاشی نامتعارف قیمت همواره امکان تغییر ذائقه و استفاده بیشتر از برنج‌های وارداتی را به‌دنبال دارد.
وی همچنین گفت: هفت‌هزار و 100 تومان قیمتی است که از برنج‌کاران خریداری می‌شود و به‌نظر مِی‌رسد در صورتی که شبکه توزیع با نظارت اصناف به کار خود ادامه دهد، تغییر نامتعارفی در قیمت عرضه برنج به بازارهای مصرف‌کننده وجود نداشته باشد.
کشت راتون به‌زودی آغاز می‌شود
عضو اتاق بازرگانی گیلان در ادامه افزود: کشت راتون به‌عنوان کشت دوم در شالیکاری‌های برنج به‌زودی آغاز می‌شود، اما با توجه به کاهش منابع آبی، انتظار می‌رود حجم بالایی تولید نشود.
قربانی خاطرنشان کرد: در اواسط مهرماه، شالی‌های بریده‌شده بار دیگر جوانه می‌زنند و در صورتی که کشاورزان مراقبت خوبی از نشاءهای تازه جوانه زده داشته باشند، می‌توانند برنج کیفی مناسبی از آن بگیرند که به‌عنوان راتون و به‌عنوان یک کشت ارگانیک شناخته می‌شود.
تشکیل انجمن حمایت از برنج در اتاق بازرگانی
وی ادامه داد: برخی فعالان حوزه اتاق بازرگانی تلاش می‌کنند تا انجمن حمایت از برنج را به‌عنوان یک تشکل جدید و با رویکرد حمایت قوی از تولیدکنندگان برنج تشکیل دهند.
قربانی تصریح کرد: انجمن حمایت از برنجی که هم‌اکنون به شکل ستادی از تهران تشکیل شده است، یکی از قدیمی‌ترین تشکل‌های موجود در حوزه برنج است که نادیده گرفتن فعالیت‌های آن منطقی به‌شمار نمی‌رود.
وی یادآور شد: به‌نظر می‌رسد توانمندسازی تشکل‌های فعلی به جای ساختن تشکل‌های موازی بتواند کارایی بیشتری بر حوزه تولید محصولات کشاورزی داشته باشد./