رئیس سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی کشور امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، اجرای استاندارد ایران‌گپ برای محصولات کشاورزی در آینده نزدیک خبر داد و گفت: استاندارد عملیات خوب کشاورزی ایران (Iran Good Agriculture Practices) برای حدود 50 محصول کشاورزی تعریف و منتشر شده و آماده اجراست.

احمد کبیری هدف از تعریف این استاندارد و الزام رعایت آن را حفظ سلامت مصرف‌کنندگان از خطرات ناشی از سموم و کودهای شیمیایی و مشخص کردن مسئول رخ دادن این خطرات عنوان کرد و افزود: با اجرای این استاندارد، هم تولیدکننده عادت به تولید محصول سالم خواهد کرد و هم مصرف‌کننده عادت می‌کند محصول سالم را حتی با وجود قیمت بیشتر خریدار و مصرف کند.

وی در تعریف این استاندارد خاطرنشان کرد: با همکاری وزارت جهاد کشاورزی و سازمان استاندارد، تولیدکننده از ابتدای تولید محصول، ملزم به رعایت استانداردهای لازم خواهد بود و این استاندارد همانند نقشه راهی است برای اجرایی شدن عملیات خوب کشاورزی که مانع از مصرف بیش از حد کود و سموم می‌شود و حتی تولیدکننده ملزم به رعایت دوره کارنس پس از مصرف سموم خواهد بود و در صورت بروز هر مشکلی نیز با توجه به کدهایی که روی محصول قرار می‌گیرد، مقصر نهایی به‌راحتی قابل شناسایی خواهد بود.

کبیری ادامه داد: هدف ما تعریف استانداردهایی است که با حفظ پایداری محیط زیست، محصولات با کیفیت بهتری تولید کنیم و برای اجرایی شدن این مهم نیازمند کمک دولت و تولیدکنندگان هستیم.

استاندارد ایران‌گپ، گامی برای تولید محصول گواهی‌شده و سالم

رئیس سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی کشور با اشاره به اینکه تاکنون در مبانی نظری و تعاریف این استانداردها مشکلی وجود نداشته است، اظهار امیدواری کرد که با اجرایی شدن استاندارد ایران‌گپ، گام‌به‌گام به تولید محصول گواهی‌شده و بهداشتی نزدیک شویم.

وی تصریح کرد: در استاندارد ایران‌گپ، تولیدکننده ناچار به استفاده اصولی از کود و سم و بر اساس نیاز گیاه و خاک است.

کبیری با بیان اینکه این استاندارد برای 50 محصول کشاورزی تعریف شده است، از تعریف استاندارد برای 200 محصول دیگر در برنامه ششم خبر داد.

وی با بیان اینکه برای اجرایی شدن این طرح و تولید محصول سالم و قابل ردیابی نیازمند یک عزم ملی هستیم، یادآور شد: با اجرای استاندارد ایران‌گپ، تولیدکنندگان ملزم به استفاده از نهاده‌های تکثیری، بذر، نشاء، نهال، سم و کود شناسنامه‌دار هستند که کنترل بهداشتی روی آنها صورت گرفته است.

کبیری تأکید کرد: در استفاده از محصولات تراریخته نیز باید اطلاعات محصول ثبت شود و مصرف‌کننده مطلع شود که از چه محصولی و با چه شرایطی استفاده می‌کند.

وی هدف نهایی این طرح را تولید محصول سالم اعلام کرد و اظهار داشت: تولید محصول با استاندارد ایران‌گپ شاید گران‌تر از محصولات عادی باشد، اما بی‌شک خرید محصول گران‌تر، اما سالم‌تر ارزش بالایی برای مصرف‌کنندگان خواهد داشت و آنها را از خطرات ناشی از سموم و کودهای شیمیایی در امان نگه می‌دارد.

به صفر رساندن آلودگی‌ها با استاندارد ایران‌گپ

رئیس سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی کشور با اشاره به اینکه تحقیقات نشان می‌دهد در برخی از محصولات کشاورزی تولیدشده در کشور، میزان مصرف سموم بالاتر از حد توصیه‌شده و استانداردهای بین‌المللی است، گفت: استاندارد ایران‌گپ برای به صفر رساندن آلودگی‌ها به اجرا درمی‌آید.

کبیری از وزارت جهاد کشاورزی و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به‌عنوان متولیان اجرای این طرح نام برد و افزود: سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی کشور آمادگی دارد این طرح را در یک یا دو استان کشور به‌صورت پایلوت به اجرا درآورد.

وی خاطرنشان کرد: برای اجرای این طرح، نیازمند آزمایشگاه‌های مرجع جهت تشخیص باقیمانده سموم و عناصر سنگین در محصولات هستیم.

کبیری در پایان تصریح کرد: برای اجرای موفقیت‌آمیز این طرح، تولیدکنندگان باید از دانش روز کشاورزی بهره‌مند شوند و با استفاده از کارشناسان ذی‌صلاح به نتایج دلخواه برسند، چون بی‌شک واضح است که زمان تولید سنتی به سر آمده و برای ساماندهی تولید باید از آخرین دستاوردهای علمی استفاده کرد./

خبرنگار: افسانه زعیم‌زاده

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن در نشستی خبری گفت: برای جلوگیری از صدمه جدی به صنعت مرغ تخم‌گذار باید هرچه سریع‌تر بخشنامه سازمان غذاودارو در رابطه با ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ لغو شود.

رضا ترکاشوند افزود: این بخشنامه صدمات زیادی به صنعت مرغ تخم‌گذار وارد کرده و به‌علت مشکل کشتار مرغ‌های پایان دوره و حساسیت مرغ‌های پیر و فروش مرغ زنده، شرایط بهداشتی شدیداً مخاطره‌انگیز است و زمینه برای شیوع بیماری‌های فراگیر و فوق‌حاد فراهم می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: چنانچه مشکل مذکور به شکلی منطقی مرتفع نشود، مرغداران بیش از این قادر به ادامه فعالیت نخواهند بود و ما ناچاریم این موضوع را از طریق سایر مراجع پیگیری کنیم.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: تنها کشتارگاه‌ها هستند که مرغ تخم‌گذار پایان دوره را از مرغدار خریداری کرده و برای تبدیل آن به خمیر مرغ به مراکز مربوطه تحویل می‌دهند و در سیستم صنعتی، این‌گونه مرغ به شکل کامل به بازار عرضه نمی‌شود، این درحالی است که هم‌اکنون کشتارگاه‌ها نیز از خرید آن سر باز می‌زنند که این امر باعث بروز مشکلاتی همچون کاهش قیمت مرغ پایان دوره تخم‌گذار از هر کیلوگرم حدود دوهزار تومان به 800 تومان شده است. از طرفی این موضوع باعث شده است تا مرغدار ناچار به نگهداری مرغ در سالن‌ها و تولید مجدد تخم‌مرغ کند که این مسئله آسیب جدی به صنعت وارد می‌کند.

ترکاشوند تصریح کرد: ضمن اینکه این موضوع باعث شده بخشی از مرغ‌های پایان دوره به شکل زنده به فروش برسند و شرایط فعلی که نگرانی از آنفولانزای پرندگان جدی است این موضوع امنیت بهداشتی را به شدت به مخاطره انداخته وممکن است باعث خسارات جبران‌ناپذیری شود.

وی یادآور شد: مسئولان تصمیم‌گیر نباید بدون توجه به تبعات تصمیم‌گیری‌های خود، بخشنامه‌ای صادر کنند و این‌چنین تولیدکنندگان را با مشکل روبه‌رو کنند به‌نظر ما راهکارهای مناسب‌تری برای جلوگیری از ناهنجاری‌ها وجود دارد و پاک کردن صورت مسئله صحیح نیست.

ترکاشوند تأکید کرد: سازمان غذا و دارو با صدور بخشنامه‌ای مبنی بر ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ، صدمه جدی به صنعت وارد کرده است؛ در این راستا خود سازمان نیز باید مسئله را حل کرده و چنانچه در زمینه نظارتی مشکلی دارد سعی در رفع آن کند؛ البته در حال حاضر سازمان دامپزشکی این مسئله را حل‌شده اعلام کرده است، اما هنوز سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اقدام به اصلاح بخشنامه نکرده است به همین خاطر استفاده از خمیر مرغ در سیستم فرآوری صنعتی با مشکل روبه‌رو است.

وی در پایان اظهار داشت: در هیچ جای دنیا مرغدار مرغ تخم‌گذار برای تحویل مرغ به کشتارگاه و تبدیل آن به خمیر مرغ با مشکلات این چنینی روبه‌رو نیست از این رو تقاضای ما از سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد این است که هرچه سریع‌تر این بخشنامه را اصلاح کنند؛ زیرا در غیر این صورت این موضوع را از طریق سایر مراجع دنبال خواهیم کرد./

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، دلاور حیدر پور در آئین آغاز به کار گردهمایی دو روزه معاونین بهبود تولیدات گیاهی و مدیران باغبانی سازمان های جهاد کشاورزی کشور با رویکرد توسعه بیمه محصولات باغی در بابلسر گفت: انجام تحقیقات برای تولید محصولات کشاورزی با هدف حضور در بازار جهانی مهم ترین ماموریت جهاد کشاورزی در استان است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران وضعیت تولید محصولات کشاورزی در مازندران را به لحاظ کیفی و کمی خوب توصیف کرد و افزود: ورود تولیدات مازندران به بازار های آسیایی و خاورمیانه که رقابت جدی است ، سخت است.

وی وضعیت تولید مرکبات در مازندران را هم مناسب ارزیابی کرد و گفت: هر چند بررسی های انجام شده نشان می دهد خشکسالی باعث ریزش 50 تا 70 هزار تن نارنگی و پرتقال باغ های استان شد، اما این رقم در برابر بیش از دو میلیون محصول این باغ ها بسیار ناچیز است.

او افزود: این میزان خسارت مربوط به پنج هزار هکتار از باغ های مرکباتی است که به دلیل خشکسالی 30 تا 80 درصد خسارت دیدند.

حیدر پور تنها راه برای کمک به باغداران را ایجاد بازارهای صادراتی دانست و گفت: حضور در بازار جهانی بدون کمک دولت و یارانه صادراتی امکان پذیر نیست و به همین دلیل در سفر رئیس جمهوری به استان پیشنهاد دادیم تا دولت برای هر کیلوگرم صادرات مرکبات پنج هزار ریال یارانه نقدی پرداخت کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران همچنین از اجرای طرح توسعه و اصلاح 100 هزار هکتار باغ در استان خبر داد و گفت: تغذیه در باغ دچار مشکلاتی است که باید در کنار اصلاح، به آن توجه شود.

وی افزود: باید دانش تولید محصولات کشاورزی گلخانه ای را در مازندران را به عنوان یک مزیت در استان بومی کنیم.

حیدر پور توجه به بیمه کشاورزی را در مازندران ضروری و مهم توصیف کرد و گفت: بیمه موجب بقای تولید محصولات کشاورزی می شود و عامل کاهش خطر پذیری در فعالیت کشاورزی است.

وی از صندوق بیمه کشاورزی خواست تا خسارت را بلافاصله برآورد و پرداخت کند.

گردهمایی معاونان بهبود تولیدات گیاهی و مدیران باغبانی سازمان های جهاد کشاورزی استان های کشور فردا هم ادامه می یابد.

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران(ایانا) به نقل از وب دا، رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت افزود: این ضوابط در دستور کار قرار گرفته تا ضمن کنترل محصولات غذایی و نذورات مردمی، مشاوره، راهنمایی های لازم و آموزش چهره به چهره برای مساجد، تکایا و هیئت ها توسط تیم های بهداشتی انجام شود.

صادق نیت با اشاره به افزایش بازرسی های بهداشتی در این ایام گفت: عزاداران عزیز نیز حتما دام را از مراکز مورد تایید سازمان دامپزشکی تهیه و نکات بهداشتی شرایط محیطی ذبح را رعایت کنند.

وی بر ضرورت پخت و پز در مکان هایی با شرایط بهداشتی مناسب تاکید کرد و افزود: لازم است همه افراد درگیر در توزیع آب، چای و غذا کارت بهداشت معتبر داشته باشند و حتما پیش از آغاز ماه محرم معاینات پزشکی از آشپزها به عمل آید تا اگر مبتلا به بیماری های خاص یا بیماری انگلی باشند، درمان شوند.

صادق نیت در مورد استفاده از ظروف مصرفی در ماه محرم تاکید کرد: توصیه کلی ما عدم استفاده از ظروف یکبار مصرف است اما در صورتی که امکان شستشو و گند زدایی وجود ندارد، از ظروف یکبار مصرف مناسب مانند ظروف آلومینیومی و گیاهی دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت استفاده شود.

وی یادآور شد: برای تهیه شربت و مواد غذایی مایع از ظروف مناسب دارای پروانه بهداشتی از وزارت بهداشت استفاده شود. ضمن اینکه حتما باید شیر را پیش از توزیع بین عزاداران جوشاند. توصیه ما استفاده از شیر پاستوریزه و استرلیزه است.

صادق نیت بر اجتناب از تهیه قالب های یخ از افراد دوره گر و تهیه یخ های بهداشتی تاکید کرد.

وی بر استفاده از نمک های ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو برای پخت غذا تاکید کرد و افزود: در تهیه غذا نیز از روغن های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت از اعزام پنج نفر از بازرسین مجرب بهداشتی از استان های مرزی کشور به کشور عراق در روز اربعین حسینی خبر داد و گفت: به منظور حفظ سلامت زائران عزادار حسینی یک تیم پنج نفره از کارشناسان مجرب بهداشت از استانه ای مرزی کشور انتخاب شده و در روز اربعین حسینی به کشور عراق اعزام می شوند.

وی گفت: این تیم طبق توافق با وزارت بهداشت کشور عراق و تولیت هلال احمر به این کشور اعزام می شوند تا مراقبت ها و خدمات بهداشتی به عزاداران حسینی در طول مسیر ارائه کنند.

صادق نیت گفت: چنانچه مردم شکایتی مبنی بر عدم رعایت موارد بهداشتی از سوی مساجد، تکایا و هیئت ها در مراسم عزاداری ایام محرم دارند، می توانند با شماره تلفن 1490 ستاد فوریت های سلامت محیط و کار در سراسر کشور مراتب را گزارش دهند.

وی در پایان خاطرنشان کرد: هدف نهایی ما در وزارت بهداشت، پیشگیری، مهار و کاهش بیماری های ناشی از غذا و آب شرب و حفظ سلامت عزاداران حسینی در داخل کشور و زائرین حسینی کشورمان در خاک عراق است./

دبیر انجمن تولیدکنندگان کودهای آلی و زیستی امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: با وجود آنکه اثرات مثبت استفاده از کودهای بیولوژیک ثابت شده است، اما همچنان با استفاده کم از سوی بهره‌برداران بخش کشاورزی روبه‌رو هستیم.

احمد لازمی‌زاده افزود: بر اساس قرارداد منعقدشده با شرکت خدمات حمایتی کشاورزی، قرار است کودهای آلی و زیستی تولیدشده این شرکت را خریداری کند، اما هنوز 100 گرم از این کودها را نیز خریداری نکرده است.

وی خاطرنشان کرد: لازم است کودهای زیستی توسط بخش دولتی به‌ویژه ترویج و آموزش بین کشاورزان بیشتر شناسانده شود، زیرا اثرات مثبت بسیار زیادی دارد.

لازمی‌زاده ادامه داد: قرار بود که کودهای آلی و زیستی جای یک‌سوم کودهای شیمیایی مصرفی را بگیرد، اما به‌دلیل آنکه به‌درستی شناسانده نشده است، هنوز به مقدار کافی توزیع نمی‌شود.

وی تصریح کرد: تیم تحقیقاتی این شرکت، اقدامات مؤثری را درباره معرفی و تولید بهترین نوع کود زیستی انجام داده، اما نیاز است بخش دولتی در این راستا بیشتر کمک کند.

100 گرم کود بیولوژیک، معادل 100 کیلوگرم کود شیمیایی

دبیر انجمن تولیدکنندگان کودهای آلی و زیستی یادآور شد: برگزاری کلاس‌های آموزشی و جلسات مشترک تا اندازه‌ای توانسته است در شناسایی این کود مؤثر باشد، اما لازم است رایزنی‌های بیشتری با شرکت خدمات حمایتی کشاورزی و سایر بخش‌ها انجام شود.

لازمی‌زاده تأکید کرد: اثری که یک کود بیولوژیک بر محصولات کشاورزی دارد، به اندازه 100 کیلوگرم مصرف کود شیمیایی است که ضمن آنکه محصولی سالم تولید می‌کند، هزینه‌های ناشی از مصرف کودهای شیمیایی را نیز ندارد.

وی اظهار داشت: 100 گرم کود بیولوژیک معادل 100 کیلوگرم کود شیمیایی است و از لحاظ قیمتی یک بسته 100 گرمی آن حدود 16 هزار تومان قیمت دارد، در حالی که کودهای شیمیایی قیمتی بیش از این‌ها دارد.

لازمی‌زاده در پایان گفت: لازم است در شناساندن و ترویج استفاده از کودهای بیولوژیک، اقدامات مؤثرتری انجام شود./