عضو هیأت‌مدیره انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: کارگاه آموزشی قارچ به‌منظور افزایش دانش فنی پرورش‌دهندگان قارچ ایرانی با جدیدترین دستاوردهای روز دنیا با حضور اساتید هلندی که بزرگ‌ترین و پیشرفته‌ترین مکانیزم تولید قارچ اروپا را در اختیار دارند، برگزار خواهند شد.

محمدحسن افشار افزود: این کارگاه آموزشی که با تولی‌گری انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی کشور و دفتر گل و گیاه وزارت جهاد کشاورزی برگزار می‌شود، تلاش می‌کند با برگزاری کارگاه‌هایی در دوره فرآیند تولید قارچ با جدیدترین تکنیک‌های روز و همچنین چگونگی مبارزه با آفات و بیماری‌های قارچ خوراکی و چگونگی فرآیند تولید بستر قارچ و کمپوست و اتوماتیک کردن همه مراحل تولید قارچ، مباحث ارزشمندی را در اختیار فعالان حوزه قارچ قرار دهد.

وی خاطرنشان کرد: در این جلسه که عمدتاً با حضور پرورش‌دهندگان ممتاز و مدیران زراعت وزارت جهاد کشاورزی برگزار خواهد شد، طی تفاهمی که با کشور هلند صورت گرفته است، تبادل تکنولوژی و دانش تولید قارچ مورد ارزیابی قرار می‌گیرد.

افشار ادامه داد: این کارگاه آموزشی در دزفول برگزار می‌شود.

زیان 1300 تومانی تولیدکنندگان قارچ برای هر کیلوگرم

عضو هیأت‌مدیره انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی تصریح کرد: همان‌طور که پیش‌بینی می‌شد، با شروع فصل سرما، واحدهای کوچک و خرد تولیدکننده قارچ شروع به خریداری کمپوست‌های قارچ کرده بودند، محصولات تولیدی خود را به بازار عرضه کردند و نظام عرضه و تقاضا با افزایش عرضه باعث کاهش قیمت شد.

وی یادآور شد: در زمان حاضر قیمت هر کیلوگرم قارچ درجه یک و ممتاز به پنج‌هزار تا پنج‌هزار و 200 تومان رسید و قیمت درجه دو به چهارهزار و 500 و درجه سه، سه‌هزار تومان در بازار داخلی کشور گزارش شده است.

افشار تأکید کرد: بر اساس بررسی‌های میدانی، معدل دریافتی قیمت قارچ به ازای هر کیلوگرم چهارهزا رو 500 تومان است که در این معادله، تولیدکننده قارچ که هر کیلوگرم قارچ را به قیمت پنج‌هزار و 600 تا پنج‌هزار و 800 تومان تولید می‌کند، یک‌هزار و 300 تومان برای هر کیلوگرم ضرر و زیان پرداخت می‌کند.

فرا رسیدن هنگام تشکیل صندوق قارچ

عضو هیأت‌مدیره انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی اظهار داشت: صندوق حمایت از توسعه بخش کشاورزی در بخش‌های مختلف اقدام به تشکیل صندوق‌هایی کرده است که به کمک تولیدکنندگان محصولات کشاورزی آمده و از ضرر و زیان آنها جلوگیری می‌کند.

وی همچنین گفت: تشکیل صندوقی نظیر آنچه در زنبورعسل اتفاق افتاده است، برای قارچ نیز ضروری است.

افشار در ادامه افزود: بدین‌وسیله اعلام می‌شود انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ آمادگی دارد تا با کمک وزارت جهاد کشاورزی برای تشکیل صندوق قارچ، مقدمات و تمهیدات لازم را فراهم کند.

وی اظهار امیدواری کرد که در صورت تشکیل این صندوق، تنظیم بازار قارچ که به‌صورت رهاشده‌ای اکنون تنها ضرر و زیان پرورش‌دهندگان قارچ را به‌دنبال داشته و در مقاطعی نیز قیمت بالایی به مصرف‌کنندگان تحمیل می‌کند، متوقف شود.

افشار خاطرنشان کرد: در صورت تشکیل صندوق در زمان کاهش تولید، می‌توان از حجم عرضه قارچ به صنایع تبدیلی کاست و آن را به‌صورت تازه‌خوری در بازار عرضه کرد و در زمان افزایش تولید با خریداری قارچ و جمع‌آوری مازاد آن از کاهش قیمت و ضرر و زیان تولیدکنندگان جلوگیری کرد./

دبیر انجمن برنج کشور امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) از وضعیت مناسب بازار برنج خبر داد و گفت: قیمت برنج‌های محلی از زمان برداشت تاکنون تغییر زیادی نداشته است، اما پیش‌بینی می‌شود با نزدیک شدن به روزهای آخر سال، قیمت‌ها کمی افزایش یابد.

جمیل علیزاده شایق افزود: در ماه‌های تیر و مرداد سال گذشته، شاهد پیک گرانی برنج بودیم و امسال نیز همان پیش‌بینی متصور است.

وی خاطرنشان کرد: قیمت برنج‌های پرمحصول نیز در سال جدید اندکی بالا رفته است، به‌گونه‌ای که رقم شیرودی حدود پنج‌هزار تومان در شمال کشور قابل خریداری است، در حالی که یک ماه گذشته این رقم دارای قیمتی معادل چهارهزار و 200 تومان در منطقه بود.

علیزاده شایق ادامه داد: کشاورزان با شک و تردید اقدام به کشت دوم کرده‌اند، زیرا عده‌ای فکر می‌کردند مشکل کم‌آبی وجود داشته باشد، اما خوشبختانه باران‌های اخیر باعث شد که محصول مناسبی برداشت شود.

وی تصریح کرد: امسال نیازی به خرید تضمینی و توافقی برنج وجود ندارد، زیرا تاکنون بازار کاملاً در حالت آرامش قرار دارد و بهتر است که این نوع خریدهای دولتی باعث ایجاد شوک به بازار نشود.

علیزاده شایق یادآور شد: ورود دولت در سال جاری برای برنج منطقی نیست و شاید بتوان گفت که در دومین سال دولت تدبیر و امید، شاهد موفقیت دیگری بودیم که بازار برنج به‌صورت عادی پیش رفت.

برنامه‌ریزان به اعلام قیمت تضمینی قبل از فصل کشت توجه نمی‌کنند

دبیر انجمن برنج کشور درباره اشتباه بودن سیاست زمان اعلام خرید تضمینی تأکید کرد: یک مصوبه در مجلس وجود دارد که متأسفانه برنامه‌ریزان کشور به آن توجهی نمی‌کنند و آن این است که قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی باید یک ماه قبل از فصل کشت باشد و از آنجا که فصل کشت محصول برنج فروردین‌ماه است، بهتر است که بهمن و اسفندماه هر سال برای سال آینده برنامه‌ریزی شود، اما متأسفانه این محصول در کنار سایر محصولات دیده می‌شود و شهریورماه و گاهی آبان و آذر، زمان اعلام قیمت‌های تضمینی می‌شود.

وی اظهار داشت: پیش‌خرید یک جنس برای سال آینده با قیمت امروز اقدامی بی‌معنا است که امیدواریم هرچه سریع‌تر دولت تدبیر و امید در این باره چاره‌جویی کند.

علیزاده شایق همچنین گفت: در دوره‌های گذشته قیمت برنج در بهمن‌ماه اعلام می‌شد، اما در دولت دهم و یازدهم هنوز در این باره فکری نشده است.

وزارت نیرو به جای سد، آب‌بندان کوچک بسازد

دبیر انجمن برنج کشور درباره وضعیت بارندگی‌های اخیر و اثرات آن بر محصولات کشاورزی و پر شدن چاه‌های آب کشاورزی در استان‌های شمالی افزود: در حال حاضر که فصل برداشت مرکبات در استان‌های شمالی است و علاوه بر آن برنج کشت دوم نیز در بسیاری از مناطق برداشت شده است، این باران‌ها برای کشاورزان شمالی بی‌معنا است.

وی خاطرنشان کرد: ممکن است باران‌های اخیر در استان‌های شمالی به‌دلیل طغیانی شدن تبدیل به سیل شود، بنابراین دیگر به نفع بخش کشاورزی نخواهد بود، مگر آنکه وزارت نیرو به جای سدسازی، اقدام به ساخت آب‌بندان‌هایی کوچک کند و این باران‌ها را برای مواقع ضرورت نگهداری کند.

علیزاده شایق ادامه داد: خاک ماسه‌ای استان مازندران تا حدی اجازه نگهداری آب را می‌دهد و از آن بیشتر، باران‌ها تبدیل به سیلاب شده و ضرر و زیان وارد می‌کند.

وی در پایان تصریح کرد: امیدواریم مسئولان حوزه آب کشور در این باره چاره‌جویی کنند تا باران‌های نابهنگام، ضرر و زیانی را متوجه کشاورزان نکند./

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران به نقل از کمیسیون کشاروزی، آب و صنایع غذایی اتاق تهران، «کاوه زرگران» در نهمین نشست کشاورزی، آب و صنایع غذایی کمیته باغداران افزود: با توجه به برداشت 3.5 تن سیب در سال جاری، امسال بازار این محصول با مازاد مصرف مواجه شده است.

وی اضافه کرد: امسال تولید مرکبات با افزایش نسبت به سال های گذشته همراه بوده به طوری که امسال نزدیک به 4.3 میلیون تن مرکبات از باغات برداشت شده است.

سیب درختی آذربایجان غربی بدون مشتری ماند

بهنام تاج الدینی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان سیب درختی در استان آذربایجان غربی نیز در این نشست گفت: امسال 1،330 میلیون تن سیب درختی در این منطقه برداشت شد.

وی افزود: به دلیل مشکلات بسیاری که بر سر راه کشاورزان و باغداران قرار گرفته، سیب درختی در این استان بدون مشتری مانده است.

به گفته وی، واحدهای صنایع تبدیلی، قیمت خرید هرکیلوگرم سیب درختی را تا 80 تومان پایین آورده اند که این نرخ برای باغداران صرفه اقتصادی ندارد.

تاج الدینی، میزان صادرات سیب درختی از استان آذربایجان غربی را نیز در حد صفر اعلام کرد و افزود: عمده محصولات باغی از جمله سیب درختی استان آذربایجان غربی به کشور عراق صادرات می شد که امسال به دلیل اعمال حقوق و عوارض گمرکی بالا از سوی دولت آن کشور به کالاهای ایران، عملاً صادرات سیب درختی از این استان را به صفر رسانده است.

به گفته این باغدار ارومیه ای؛ همچنین گمرکات عراق به ازای هر کیلوگرم واردات سیب درختی از ایران معادل 350 دینار دریافت می کنند.

وی خواستار اعمال مشوق های صادراتی از سوی دولت و حمایت از باغداران و صادرکنندگان محصولات باغی برای خروج از رکود سیب درختی در بازار داخل شد.

محصولات باغی امسال کیفی است

مجتبی شادلو از باغداران شهرستان دماوند و رئیس اتحادیه باغداران استان تهران نیز میزان تولید سیب درختی در این استان را 350 هزار تن برای سال جاری اعلام کرد و گفت: محصولات برداشت شده امسال، از نظر کیفیت به مراتب بهتر از سال های گذشته است و باید صادرکنندگان برای نجات این محصول که مازاد آن در سردخانه ها بسیار زیاد است، دست به کار شوند.

عزیر امانی مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی نیز از وجود 700 هزار تن انواع سیب درختی در سردخانه های این استان خبر داد و گفت: در حال حاضر حدود 200 هزار تن سیب صنعتی در سردخانه های این استان ذخیره شده در حالی که قیمت این محصول به زیر 80 تومان به ازای هر کیلوگرم رسیده است؛ از سوی دیگر قیمت تمام شده سیب صنعتی در آذربایجان غربی امسال حدود 180 تومان به ازای هر کیلوگرم بوده است.

انتقاد خانه کشاورز از روسیه و عراق

عنایت اله بیابانی قائم مقام خانه کشاورز نیز در این نشست از برخورد روسیه با واردات محصولات باغی و کشاورزی از ایران انتقاد کرد و گفت: این کشور در حالی سالانه حجم زیادی مرکبات از دیگر کشورها وارد می کند که حقوق و عوارض گمرکی بالایی را برای واردات مرکبات از ایران اعمال کرده است.

وی این معضل را متوجه بازار عراق نیز دانست و افزود: دولت عراق نیز با اعمال عوارض گمرکی روی واردات سیب درختی از ایران که رقم آن در حال حاضر به یک هزار و 100 تومان به ازای هر کیلوگرم است، عملا صادرات این محصول از ایران به بازار این کشور را متوقف کرده است.

پاکاری مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس نیز از تولید 252 هزار تن سیب درختی در سال جاری در این استان خبرداد و گفت: با این وجود، 20 درصد محصولات به دلیل عدم برنامه ریزی مناسب، پای درختان ریخته است.

به گفته وی، امسال تولید سیب درختی در استان فارس تا 40 درصد نسبت به سال های گذشته افزایش داشته است.

مرکبات ایران در روسیه به دلیل ناآشنایی با طعم آنها خریدار ندارد

رستم مرات علی اف مسئول بخش کشاورزی رایزنی بازرگانی سفارت روسیه نیز در این جلسه، از تشکیل کمیته مشترک اقتصادی دو کشور در مسکو خبر داد که هفته آینده برگزار می شود.

وی با اشاره به عوارض گمرکی بر کالاهای وارداتی ایران افزود: یکی از مشکلات بر سر راه تجارت ایران و روسیه به ویژه در بخش کشاورزی و مواد غذایی، این است که دستگاه های اجرایی و بخش خصوصی در روسیه اطلاعات اندکی از بازار و تولیدکنندگان ایرانی در اختیار دارند.

به گفته وی، رایزنی بازرگانی سفارت روسیه در تهران بارها با مراجعه به اتحادیه ها و تشکل های صنعتی و اقتصادی ایران خواستار دریافت فهرستی از تولیدکنندگان بخش های مختلف از جمله صنایع کشاورزی و غذایی شده اند اما هربار با دست خالی بازگشته است.

این مسئول بخش کشاورزی رایزنی بازرگانی سفارت روسیه در تهران ادامه داد: در حال حاضر درخواست های متعددی از سوی تجار و بخش خصوصی روسیه برای محصولات کنسانتره و نیز خیار و کیوی ایران وجود دارد در حالی که برای مرکبات ایران به دلیل ناآشنایی مردم این کشور با طعم این محصولات، تقاضای زیادی وجود ندارد.

رئیس زاده مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان نیز از کاهش 100 هزار تنی تولید سیب درختی در این استان در مقایسه با سال گذشته خبرداد و گفت: تولید سیب درختی در استان اصفهان امسال به 210 هزار تن رسید که نسبت به سال گذشته 35 درصد کاهش داشته است.

وی دلیل عمده کاهش تولید این محصول در استان اصفهان را شرایط آب و هوایی پیش آمده و به ویژه بارش تگرگ طی اواخر شهریور ماه در این منطقه عنوان کرد.

به گفته وی، در حال حاضر 51 هزار تن سیب درختی در سردخانه های استان اصفهان ذخیره شده است که این میزان تا پایان آبان ماه جاری به حدود 70 هزار تن خواهد رسید.

شاهرخ ظهیری مشاور کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تهران نیز در این نشست، با انتقاد از اعمال تعرفه روی محصولات وارداتی ایران به بازار روسیه، خواستار بررسی این موضوع از سوی دولت های دو کشور شد.

ظهیری همچنین در رابطه با محصولات باغی در ایران گفت: بخش عمده ای از محصولات به دلیل عدم برنامه ریزی مناسب از بین می رود و یکی از دلایل اصلی این اتفاق نیز به صنایع تبدیلی برمی گردد که واحدهای این بخش از کمبود سرمایه در گردش در رنج به سر می برند.

درعین حال، نیاورانی رئیس اتحادیه صادرکنندگان میوه از کاهش تعرفه و عوارض گمرکی بر محصولات ایرانی از سوی روسیه خبرداد و گفت: از سوی دولت این کشور، عوارض گمرکی واردات محصولات کشاورزی و مواد غذایی به چهار درصد کاهش یافته اما هنوز این میزان به گمرکات این کشور ابلاغ نشده است.

پیشنهاد حق العملکاری در بازار سیب

حسین صفایی رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی نیز با طرح پیشنهاد حق العمل کاری این سازمان در بازار سیب درختی، بر تمرکز فعالان اقتصادی و کشاورزان بر جذب سیب صنعتی تاکید کرد و گفت: با توجه به اینکه موجود سیب صنعتی در سردخانه ها فراوان است، با خرید این محصولات می توان بخشی از مشکلات پیش آمده در این بازار را برطرف کرد.

وی افزود: این سازمان به عنوان حق العمل کار، با کارخانه های کنسانتره قرارداد بسته و سیب مورد نیاز این واحدها را در ازای دریافت چک 6 ماهه، در اختیار آنها قرار دهد.

در این نشست مسئول بخش کشاورزی رایزنی بازرگانی سفارت فدراسیون روسیه نیز، بازار این کشور را برای صادرات کنسانتره و نیز خیار از ایران مناسب اعلام کرد.

وی، صادرات مرکبات از ایران را به دلیل آنچه که وی، عدم شناخت و اطلاع مردم روسیه از پرتقال ایرانی عنوان کرد، مناسب ندانست.

دبیر کانون سراسری انجمن‌های صنفی مرغ تخم‌گذار امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: معادله تخم‌مرغ در پاییز و زمستان امسال به‌هم خورده است، در حالی که در سنوات گذشته قیمت واقعی تخم‌مرغ در پاییز و نیمه نخست زمستان خودنمایی می‌کرد و به قیمت تمام‌شده نزدیک‌تر می‌شد.

فرزاد طلاکش افزود: دلیلی ندارد که مصرف‌کننده به‌خاطر شرایط مختلف دچار تشویش ذهنی شود و حق مصرف‌کننده و تولیدکننده باید به گونه مناسب ادا شود.

وی خاطرنشان کرد: در این راستا، قیمت چاپ‌شده روی تخم‌مرغ‌ها را بعد از دو سال پیگیری، مصوب کردیم و در سال جاری قیمت هر عدد تخم‌مرغ معمولی 320 تومان و زعفرانی 330 تومان روی تخم‌مرغ‌ها همراه با نام تولیدکننده درج می‌شود که این طرح در حال حاضر حالت تشویقی دارد، اما در آینده‌ای نزدیک جباری خواهد شد.

طلاکش ادامه داد: زمانی که قیمت تخم‌مرغ روی آن درج می‌شود، دیگر جای جولان دادن واسطه‌ها باقی نخواهد ماند و بدین‌ترتیب حاشیه سود منطقی می‌شود، اما در گذشته عده‌ای از سودجویان از فرصت تغییرات فصل برای تغییر قیمت این محصول استفاده می‌کردند.

امسال خوراک مرغ نوسان قیمت نداشته است

دبیر کانون سراسری انجمن‌های صنفی مرغ تخم‌گذار تصریح کرد: از ابتدا تا پایان سال معمولاً تغییرات 15 درصدی در قیمت تخم‌مرغ منطقی است، اما اگر بیش از این باشد، باعث می‌شود که سرانه مصرف پایین بیاید و مصرف‌کنندگان دچار دوگانگی شوند.

وی یادآور شد: از آنجا که 80 درصد قیمت تخم‌مرغ مربوط به نرخ خوراک است و در سال جاری نیز تنها 10 درصد خوراک دارای نوسان بوده است، بنابراین دلیلی وجود ندارد که شاهد نوسانات 70 تا 100 درصدی تخم‌مرغ در فصل پاییز و زمستان باشیم.

طلاکش درباره صادرات تخم‌مرغ نیز تأکید کرد: در حال حاضر تقاضاهای زیادی برای صادرات تخم‌مرغ از سوی صادرکنندگان رسیده است، اما برخی مشکلات همچون وجود رقبای قوی‌تر در منطقه مانع از آن شده است که حاشیه سود مناسبی عاید ایرانیان شود.

وی اظهار داشت: میانگین تقاضاهای روزانه برای تخم‌مرغ در حال حاضر 450 تن است، در حالی که ظرفیت 700 تنی نیز وجود دارد.

طلاکش همچنین گفت: از آنجا که برای تخم‌مرغ صادراتی باید عملیات دیگری همچون سورت کردن، چاپ مشخصات که شامل زمان تولید و انقضاء است، وجود کارتن‌های پنج‌لایه 12 شانه‌ای و… انجام شود، بدین‌ترتیب قیمت تخم‌مرغ حداقل 400 تومان افزایش خواهد یافت و به‌عنوان مثال، امروز قیمت تخم‌مرغ در مرز عراق سه‌هزار و 800 تومان است، در حالی که صادرکنندگان باید درب مرغداری این محصول را سه‌هزار و 300 تومان خریداری کنند تا سود مناسبی عایدشان شود، اما در حال حاضر گاهی قیمت درب مرغداری به چهارهزار تومان نیز می‌رسد و بدین‌ترتیب صادرکننده مجبور است که بهای اضافی بابت عملیات بسته‌بندی را از جیب خود بپردازد.

زیان 200 تومانی صادرکنندگان برای هر کیلوگرم تخم‌مرغ

دبیر کانون سراسری انجمن‌های صنفی مرغ تخم‌گذار در ادامه افزود: به‌طور معمول صادرکننده حدود 400 تومان هزینه می‌کند که 200 تومان آن از طریق خرید قیمت مناسب جبران می‌شود، اما 200 تومان دیگر ضرری است که صادرکننده باید پرداخت کند و در این راستا حمایت‌های دولتی ضروری است.

وی خاطرنشان کرد: در راستای افزایش صادرات و رقابت‌پذیری تخم‌مرغ ایرانی، از دولت خواسته شد که نقدینگی مناسبی را در ابتدای هر سال در اختیار این بخش قرار دهد تا هزینه‌های اضافه از طریق آن پرداخت شود و در پایان همان سال، صادرکنندگان به همراه سود مناسب پول فوق را در صندوق خاصی به دولت بازپس دهند، اما متأسفانه چنین عملی محقق نشد.

طلاکش تصریح کرد: دولت ترکیه برای صادرات محصول خود یارانه پرداخت می‌کند، بنابراین صادرکنندگان توان آن را دارند که به تمامی کشورهای منطقه صادرات داشته باشند، اما تولیدکنندگان ایرانی با وجود آنکه محصول استاندارد و باکیفیتی تولید می‌کنند، از این حمایت‌ها محروم هستند./

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران(ایانا) به نقل از بلومبرگ، اگرچه تحریم های اعمال شده بر ایران شامل غذا نبود، اما آنقدر دشواری ایجاد کرده بود که بسیاری از شرکت های عرضه کننده غلات از فروش به ایران خودداری می کردند.

اما اینک با به توافق رسیدن ایران و قدرت های جهانی درمورد هسته ای این کشور که به لغو تحریم ها در سال 2016 منجر خواهد شد، شرکت های جدیدی در حال ورود به بازار ایران هستند.

به عنوان مثال شرکت آلمانی «بای وا ای.جی»، به تازگی غلات روسیه و سویای آمریکای جنوبی را به ایران صادر کرد؛ این در حالی است که برای شرکت های تجاری بزرگی مانند بانژه و کارگیل آمریکا که به فعالیت خود در ایران ادامه داده اند نیز پایان تحریم ها، به منزله فرصتی برای توسعه فعالیت محسوب می شود.

مایکل دامولین، تاجر شرکت «نیدرا بی.وی» واقع در روتردهام هلند، پنجشنبه گذشته تلفنی به بلومبرگ گفت: وقتی تحریم ها بر ایران تحمیل شد، دیدید که برخی مایل نبودند با ایران معامله کنند و خطر بیشتری را بپذیرند.

وی افزود: در 6 تا 9 ماه گذشته، شرکت های بسیار جدید و کوچکی در دریای خزر مشاهده شده است. شرکت های روسی و اوکراینی در حال ورود به بازار ایران هستند.

ایران که به خاطر نان های پهن و خوش طعم خود مانند لواش، بربری و تافتون معروف است، بازار پر رونقی برای تجار غلات محسوب می شود، زیرا شهروندان ایرانی به نان به عنوان یک غذای اصلی، خیلی وابسته اند و تولید داخلی گندم در این کشور اغلب پاسخگوی تقاضای داخلی نیست.

در حالی که بازرگانان برای شرکت در کنفرانس جهانی غلات در ژنو گردهم آمده اند، حضور ایران و ترکیه که به اتفاق، عنوان دومین مصرف کننده گندم در خاورمیانه را دارند، محور اصلی گفت وگوها خواهند بود و برای شروع یک کسب و کار جدید، هیچ زمانی بهتر از زمان کنونی نیست.

کنفرانس سالانه جهانی غلات که امروز در ژنو کار خود را آغاز کرد تا 21 آبان ادامه دارد./