ممنوعیت استفاده از خمیرمرغ هر چه سریع‌تر باید از طریق سازمان غذا و دارو رفع شود.
به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن در نشستی خبری گفت: برای جلوگیری از صدمه جدی به صنعت مرغ تخم‌گذار باید هرچه سریع‌تر بخشنامه سازمان غذاودارو در رابطه با ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ لغو شود.
رضا ترکاشوند افزود: این بخشنامه صدمات زیادی به صنعت مرغ تخم‌گذار وارد کرده و به‌علت مشکل کشتار مرغ‌های پایان دوره و حساسیت مرغ‌های پیر و فروش مرغ زنده، شرایط بهداشتی شدیداً مخاطره‌انگیز است و زمینه برای شیوع بیماری‌های فراگیر و فوق‌حاد فراهم می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: چنانچه مشکل مذکور به شکلی منطقی مرتفع نشود، مرغداران بیش از این قادر به ادامه فعالیت نخواهند بود و ما ناچاریم این موضوع را از طریق سایر مراجع پیگیری کنیم.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: تنها کشتارگاه‌ها هستند که مرغ تخم‌گذار پایان دوره را از مرغدار خریداری کرده و برای تبدیل آن به خمیر مرغ به مراکز مربوطه تحویل می‌دهند و در سیستم صنعتی، این‌گونه مرغ به شکل کامل به بازار عرضه نمی‌شود، این درحالی است که هم‌اکنون کشتارگاه‌ها نیز از خرید آن سر باز می‌زنند که این امر باعث بروز مشکلاتی همچون کاهش قیمت مرغ پایان دوره تخم‌گذار از هر کیلوگرم حدود دوهزار تومان به 800 تومان شده است. از طرفی این موضوع باعث شده است تا مرغدار ناچار به نگهداری مرغ در سالن‌ها و تولید مجدد تخم‌مرغ کند که این مسئله آسیب جدی به صنعت وارد می‌کند.
ترکاشوند تصریح کرد: ضمن اینکه این موضوع باعث شده بخشی از مرغ‌های پایان دوره به شکل زنده به فروش برسند و شرایط فعلی که نگرانی از آنفولانزای پرندگان جدی است این موضوع امنیت بهداشتی را به شدت به مخاطره انداخته وممکن است باعث خسارات جبران‌ناپذیری شود.
وی یادآور شد: مسئولان تصمیم‌گیر نباید بدون توجه به تبعات تصمیم‌گیری‌های خود، بخشنامه‌ای صادر کنند و این‌چنین تولیدکنندگان را با مشکل روبه‌رو کنند به‌نظر ما راهکارهای مناسب‌تری برای جلوگیری از ناهنجاری‌ها وجود دارد و پاک کردن صورت مسئله صحیح نیست.
ترکاشوند تأکید کرد: سازمان غذا و دارو با صدور بخشنامه‌ای مبنی بر ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ، صدمه جدی به صنعت وارد کرده است؛ در این راستا خود سازمان نیز باید مسئله را حل کرده و چنانچه در زمینه نظارتی مشکلی دارد سعی در رفع آن کند؛ البته در حال حاضر سازمان دامپزشکی این مسئله را حل‌شده اعلام کرده است، اما هنوز سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اقدام به اصلاح بخشنامه نکرده است به همین خاطر استفاده از خمیر مرغ در سیستم فرآوری صنعتی با مشکل روبه‌رو است.
وی در پایان اظهار داشت: در هیچ جای دنیا مرغدار مرغ تخم‌گذار برای تحویل مرغ به کشتارگاه و تبدیل آن به خمیر مرغ با مشکلات این چنینی روبه‌رو نیست از این رو تقاضای ما از سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد این است که هرچه سریع‌تر این بخشنامه را اصلاح کنند؛ زیرا در غیر این صورت این موضوع را از طریق سایر مراجع دنبال خواهیم کرد./