پس از 15 سال فعالیت تحقیقاتی محققان مرکز تحقیقات چای کشور، سه کلون امیدبخش چای در آینده‌ای نزدیک معرفی می‌شوند.
رئیس جدید مرکز تحقیقات چای کشور امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) از معرفی سه کلون امیدبخش چای در آینده‌ای نزدیک خبر داد و گفت: تحقیقات روی این ارقام بیش از 15 سال است که ادامه دارد و می‌توانیم طی سه سال آینده به معرفی ارقام جدید دست یابیم.
رضا آزادی افزود: گیاهان واردشده از کشورهای هند، سریلانکا، چین، گرجستان و آذربایجان با رشد به روش هیبریدهای بذری گسترش پیدا کرده و به‌منظور اصلاح باغ‌ها، بوته‌های مرغوب چای شناسایی و انتخاب (سلکسیون) شدند که در نهایت منجر به معرفی سه کلون امیدبخش شد.
وی با اشاره به اینکه چای یک گیاه خاص چندساله‌ای و نوشابه‌ای است، وظیفه مؤسسه تحقیقات چای کشور را افزایش ارزش افزوده این محصول عنوان کرد.
آزادی حوزه‌های فعالیتی مؤسسه را کشت و صنعت و فرآوری عنوان کرد و ادامه داد: اکثریت مردم تنها با چای سیاه آشنایی دارند، در حالی که تعداد زیادی نوشیدنی از این محصول تولید می‌شود.
وی با بیان اینکه با شناسایی گلوگاه‌ها و نیازهای جامعه، اولویت‌های تحقیقاتی مؤسسه را مشخص می‌کنیم، خاطرنشان کرد: در کنار بالا بردن ارزش افزوده این محصول، باید به ظایف خود نیز برسیم و به نحو مطلوب خدمات‌رسانی کنیم.
رئیس جدید مرکز تحقیقات چای کشور با اشاره به اینکه بیش از هفت‌هزار نفر باغدار به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم در عرصه چای فعالیت می‌کنند، تصریح کرد: 85 درصد چایکاران در زمین‌هایی با سطح کشت کمتر از نیم هکتار به فعالیت می‌پردازند.
آزادی معرفی ارقام جدید برای جایگزینی در باغ‌های قدیمی و همچنین ارقام متحمل به خشکی در راستای شرایط اقلیمی جدید پیشرو را از وظایف این مؤسسه اعلام کرد و از انجام تحقیقات جدید برای کف‌بر کردن باغ‌ها و جایگزینی ارقام جدید و جوان‌سازی آنها خبر داد.
وی با اشاره به اینکه استفاده از ادوات جدید واردشده به کشور می‌تواند راهی برای کاهش قیمت تمام‌شده برگ سبز چای باشد، یادآور شد: در طرح‌های جدید تحقیقاتی که در مؤسسه صورت می‌گیرد، در حال تولید کیک و کلوچه چای، رنگ خوراکی و روغن بذر چای هستیم./